文章核心观点 - 2026年春节白酒市场呈现两极分化格局，以茅台为代表的头部品牌动销回暖、价格回升，而多数中小品牌面临库存高企、动销不畅的压力，行业整体围绕去库存和提升开瓶率展开促销大战，同时即时零售等新渠道成为重要增量抓手 [1][3][4][7][8] 市场整体态势与动销表现 - 春节销售旺季较往年迟到近一个月，市场呈现头部酒企逐步回暖、中小品牌奋力拼杀的两极分化局面 [1] - 多数品牌渠道库存普遍在3-5个月，大量白酒淤积在渠道，经销商补货打款意愿不强，态度谨慎 [3] - 宴席市场成为春节动销核心场景，舍得、剑南春等品牌通过反向红包、宴席买赠等策略抢占家庭聚饮场景 [5] - 中信证券研报认为，2026年春节假期比去年多一天，有利于消费场景增加，春节动销表现有望平稳并好于市场预期 [10] 头部品牌表现（以茅台为例） - 飞天茅台价格在2026年初强势上扬，为经销商注入信心，部分经销商自愿申报的3月首批飞天茅台配额已售罄 [3] - 进入2026年2月，飞天茅台价格持续攀升，2月6日散装飞天茅台行情价达1660元/瓶，超过1月最高价1650元/瓶 [1] - 近期（报道时点前两周内）飞天茅台出货价上涨约200元，零售价在1800-1900元区间 [1] - 回顾2025年，飞天茅台价格从年初约2200元相继跌破2000元、1900元、1800元大关，最后在1500元附近企稳 [2] - 除茅台外，五粮液、郎酒等名酒经销商整体动销也略超预期，但消费者按需购买，动销缓慢恢复 [3] 酒企策略与心态转变 - 头部酒企普遍选择为渠道“松绑”，不强求开门红或强制打款，更注重稳健增长与市场价格稳定，例如山西汾酒、泸州老窖、洋河 [4] - 酒企认清行业筑底现实，不再单纯依靠压货冲业绩，以避免加剧渠道库存压力和价格体系崩盘 [4] - 酒企密集开展促销活动以提升开瓶率、去库存，例如五粮液、汾酒、国窖1573、青花郎等均推出扫码有奖等活动 [5] - 酒企营销聚焦创造线上线下融合的消费场景，并官宣代言人及新春活动，如古井贡酒官宣刘涛、舍得旗下沱牌联动刘晓庆等 [6] - 酒企营销思维需向“IP+”和“AI+”时代进化，预计春节后基于“AI+”的营销场景、话术和技术将大量涌现 [10] 新兴渠道与行业趋势 - 即时零售成为酒企开拓增量的核心抓手，贵州茅台酱香酒公司与美团闪购升级合作，近3000家官方门店上线春节补贴，习酒也与美团闪购达成合作，首批覆盖50余城 [8] - 即时零售契合了春节家庭小酌、朋友小聚等碎片化即时消费场景的“即买即饮”需求，并帮助酒企触达年轻消费群体 [10] - 自1月29日白酒板块迎“史诗级大涨”以来，白酒指数当日大涨9.68%，从1月28日低点至报道时涨幅仍超8%，反弹得益于宏观政策利好、避险资金青睐及茅台动销超预期等因素 [11] - 2026年酒业分化将延续，高端溢价稳定，次高端修复，大量中小品牌面临“以价换量”压力，酒企营销将更聚焦精准触达与C端运营 [11] - 华创食饮指出，从2026年全年看，酒企从被动应对进入主动调整，机会在于茅台批价回落并企稳之后，预期越往年中越明朗 [10]