新春走基层|“蚕菇共生”玉满堂——探访辽东绿色经济发展的“岫岩样本”

岫岩县“蚕菇共生”循环农业模式 - 岫岩县立足生态资源,探索出独特的“蚕菇共生”绿色发展模式,实现“林蚕菌”一体化循环农业[1] - 该模式利用柞树林,山上野生放养柞蚕,山下利用轮伐柞树枝条培育香菇,实现了资源最大化利用[1] - 模式创造了巨大经济价值,成为推动辽东绿色经济发展和乡村振兴的强劲引擎[1] 柞蚕产业概况与经济效益 - 岫岩柞蚕产业采用纯天然的野生放养模式,柞蚕吃天然柞树叶,坚决不施农药,铸就了“纯绿色”金字招牌[2] - 岫岩柞蚕于2025年成功入选全国名特优新农产品名单,年产规模达6500吨[3] - 柞蚕产业是当地重要经济支柱,全县有2万多户、6万余人从事该产业,两千多个村民组中八成以上靠蚕增收[3] - 养蚕大户付玉桥去年放养三把柞蚕(一把约60-80亩),年收入二十多万元,雇工成本约七八万元[3] - 柞蚕蛹批发价可达每斤60多元,市场价更高,大户佟允明掌握三十多万斤货源,销往北方多地[3] 香菇产业概况与成本优势 - 香菇产业利用柞蚕养殖后轮伐的柞树枝条作为菌棒基质,形成了“蚕菇共生”的第二产业[5] - 轮伐制度是一种科学抚育方式,砍伐老化枝干促使柞树来年萌发新芽,既利于养蚕又提供菌棒原料[6] - 轮伐使优质柞木木屑供应充足,降低了菌棒成本,单个菌棒成本从2元以上降至1.9元[6] - 成本降低直接让利农户,合作社理事长林树春将每棒价格降低0.3元,其合作社去年因此多做了200多万棒[6] - 使用纯天然柞木屑培育的香菇肉质厚实、口感鲜美,是高质量的绿色生态农产品,市场供不应求[6][8] 产业协同与循环生态 - 形成了“柞树养蚕,蚕后伐木,木生香菇,菌肥养树”的完美生态闭环[7] - 政府高效协同推动循环经济,县林业局和农业农村局在2025年10月中旬至11月初完成轮伐审批,确保冬季生产原料及时到位[7] - 香菇采摘后的废弃菌棒可作为有机肥料回归山林,滋养柞树生长,完成循环[7] 品牌建设与科技支撑 - “岫岩柞蚕”获得全国名特优新农产品认证,为产品进入高端市场提供了“绿色通行证”[8] - 岫岩县与辽宁省农业科学院签订科技共建协议,建立食用菌和柞蚕产业科技示范基地[8] - 通过“院地合作”,已创建9个科技示范基地,每年示范推广8个食用菌新品种与8项新技术[9] - 科技合作将实验室成果转化为田间生产力,使农产品在产量和品质上实现质的飞跃[9] 产业融合与未来发展 - 岫岩县正在探索“生态+农业+旅游”的融合之路,挖掘柞蚕放养传统农耕文化魅力,发展生态旅游和乡村旅游[9] - 目标打造集生产、加工、观光、体验于一体的产业发展新格局[9][10] - “蚕菇共生”模式为辽东及全国的生态农业发展提供了可复制、可推广的“岫岩样本”[10]

新春走基层|“蚕菇共生”玉满堂——探访辽东绿色经济发展的“岫岩样本” - Reportify