报告公司投资评级 - 维持中线“优于大市”评级 [4][26] 报告的核心观点 - 2024年九毛九经营承压，收入增速放缓，成本刚性致利润下滑，24H2归母业绩由盈转亏，核心品牌同店销售不佳，但公司积极调整，如推出新太二店型、维持分红承诺，未来有望轻装上阵，维持“优于大市”评级 [1][9][24] 根据相关目录分别进行总结 经营业绩 - 2024年公司收入60.7亿元/+1.5%，核心经营利润2.5亿元/-60.1%，归母净利润5581万元/-87.7%；2024H2收入30.1亿元/-3.1%，归母净利润亏损1648万元，同比由盈转亏 [1][9] 品牌表现 - 2024年太二酸菜鱼收入44.13亿元/-1.4%，新增95家（含11家加盟）/关店39家，翻座率2.5次/-0.5次，客单价71元/-4元，同店下滑18.8% [2][12] - 怂火锅收入8.95亿元/+11.0%，新开28家/关店10家，翻座率2.0/-0.8次，客单价103元/-10元，同店销售同降31.6% [2][12] - 九毛九收入5.46亿元/-13.2%，新增门店9家/关店15家，翻座率1.7次/-0.1次，客单价55元/-3元，同店销售同比-13% [2][12] - 新品牌山外面收入2943万元，新开20家餐厅（16家合作模式），出售那未大叔是大厨、赖美丽烤鱼品牌 [2][12] 成本与盈利 - 2024年原材料成本占比35.6%/-0.2pct，员工成本28.8%/+3.0pct，使用权折旧&租金占比11.7%/+1.3pct；2024H2，三者占比分别同比+0.0/+1.7/1.3pct [3][21] - 2024年归母净利率0.9%/-6.7pct，净利率走低受三项成本费率上升、其他资产折旧成本占比提升、部分关店减值亏损拖累 [3][21] 公司举措 - 2024年度累计在资本市场回购1.39亿元股份，末期与特别股息派息率合计达92.5%，承诺维持派息率不低于40% [3][24] - 太二酸菜鱼推出新店型，装修风格焕新，主打活鱼每日到店，新增菜品 [3][24] 投资建议 - 下调2025 - 26归母净利润至2.16/2.95亿元（调整幅度-26%/-23%），新增2027年预测3.55亿元，对应PE 17/13/11x [4][24] 财务预测与估值 |指标|2023|2024|2025E|2026E|2027E| |----|----|----|----|----|----| |营业收入(百万元)|5,986|6,074|6,827|7,626|8,487| |归母净利润(百万元)|453|56|216|295|355| |每股收益（元）|0.32|0.04|0.15|0.21|0.25| |EBIT Margin|51.2%|46.0%|4.5%|6.5%|7.3%| |净资产收益率（ROE）|13.6%|1.8%|6.5%|8.4%|9.3%| |市盈率（PE）|8|67|17|13|11| |EV/EBITDA|35|22|26|19|17| |市净率（PB）|1|1|1|1|1| [5]