投资评级与目标价 - 报告维持盐津铺子"强推"评级，目标价95元，对应2025/2026年PE约32/26倍 [2] - 当前股价73.96元（2025年8月20日收盘价），较目标价存在28.5%上行空间 [3] 财务表现 - 2025H1营收29.41亿元（同比+19.58%），归母净利润3.73亿元（+16.7%），扣非净利润3.34亿元（+22.5%）[2] - 单Q2营收14.03亿元（+13.54%），归母净利润1.95亿元（+21.75%），扣非净利润1.78亿元（+31.78%）[2] - 2025E-2027E预测：营收63.04/75.93/89.25亿元，归母净利润8.01/9.93/11.97亿元，对应EPS 2.94/3.64/4.39元 [2][11] 渠道与产品结构 - 渠道分化明显：25H1直营商超/经销/电商渠道分别实现营收0.63/23.03/5.74亿元，同比-42%/+30.09%/-0.97% [6] - 产品结构：辣卤零食（含魔芋）收入13.2亿元（+47.05%），其中魔芋单品7.91亿元（+155.1%）贡献核心增量 [6] - 海外业务收入9634.92万元（环比+53.93%），贡献收入增量的20% [6] 盈利能力分析 - 25Q2毛利率30.97%（同比-1.98pcts），主要受低毛利量贩渠道占比提升影响 [6] - 费用优化：销售/管理费用率9.84%/3.67%（同比-3.7/-1.12pcts），股份支付费用减少是关键因素 [6] - 扣非净利率12.67%（同比+1.75pcts），毛销差同比改善1.71pcts [6] 增长驱动因素 - 产品策略：大魔王系列新增火鸡面酱等口味，虎皮鱼腐等单品强化渠道复用 [6] - 渠道拓展：蛋皇鹌鹑蛋进驻盒马等会员店，自有品牌"Mowon"开拓海外主流渠道 [6] - 供应链优化：高毛利产品占比提升+规模效应强化，中长期业绩增长可持续 [6] 估值与预测调整 - 下调2025-2027年盈利预测至8.0/9.9/11.9亿元（原预测8.3/10.1/12.0亿元）[6] - 当前对应2025-2027年PE 25/20/17倍，PB 9.6/7.4/6.0倍 [2][11] - 总市值201.75亿元，流通市值181.74亿元，资产负债率45.95% [3]