报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 本周鸡蛋继续回落，2510合约收盘价为3033元/500千克，较前一周下降149元/500千克 [8] - 目前蛋鸡存栏量处于高位，前期补栏的蛋鸡新开产压力较大，鸡蛋供应比较充足，冷库蛋持续出库加重供应压力，终端需求疲软，养殖企业为去库存低价抛售意愿增加，现货市场价格持续不及预期，养殖端持续亏损 [8] - 随着学校开学备货启动，叠加食品厂中秋采购，需求有望回暖，或推动蛋价反弹，但在现货价格偏弱以及高产能压力下，期价总体维持偏弱趋势 [8] - 策略建议偏空参与为主 [7] 根据相关目录分别进行总结 周度要点小结 - 行情回顾：本周鸡蛋继续回落，2510合约收盘价为3033元/500千克，较前一周-149元/500千克 [8] - 行情展望：蛋鸡存栏量高，新开产压力大，冷库蛋出库加重供应压力，终端需求疲软，养殖企业低价抛售意愿增加，现货价格不及预期，养殖端亏损；随着学校开学备货和食品厂中秋采购，需求有望回暖推动蛋价反弹，但期价总体维持偏弱趋势 [8] - 策略建议：偏空参与为主 [7] 期现市场 - 期价走势及前二十名持仓：鸡蛋期货10合约继续收跌，持仓量434281手，较前一周增加118589手，前二十名净持仓为-42652，上周净持仓为-33540，净空持仓有所增加 [14] - 本周鸡蛋期货仓单：截至周五，鸡蛋注册仓单量为3张 [18] - 鸡蛋现货价格及基差走势：鸡蛋现货价格报3057元/500千克，较前一周下降9元/500千克，鸡蛋活跃10合约期价和现货均价基差报24元/吨 [24] - 鸡蛋期货月间价差变化：鸡蛋10 - 1价差报-218元/500千克，整体处于同期偏低水平 [28] - 相关品现货价格走势：截至2025 - 08 - 21，猪肉平均批发价报20.03元/公斤，28种重点监测蔬菜平均批发价报4.89元/公斤 [34] 产业情况 - 供应端：存栏指数与补栏积极性：截至2025 - 07 - 31，产蛋鸡存栏指数全国报113.18，环比上涨1.13%；新增雏鸡指数全国报78.4，环比上涨3.06% [40] - 淘汰产蛋鸡指数与淘鸡日龄：截至2025 - 07 - 31，淘汰产蛋鸡指数全国报99.2，环比下跌4.70%；淘汰鸡日龄全国报512天 [44] - 饲料原料价格走势：截至2025 - 08 - 22，玉米现货平均价报2373.53元/吨，豆粕现货防城报价3000元/吨 [48] - 饲料价格与养殖利润：截至2025 - 08 - 15，蛋鸡养殖利润报-0.26元/只，蛋鸡配合料平均价报2.76元/公斤 [55] - 蛋鸡苗和淘汰鸡价格：截至2025 - 08 - 15，主产区蛋鸡苗平均价报3.6元/羽，淘汰鸡平均价报10.94元/公斤 [60] - 鸡蛋月度出口量：2025年5月鸡蛋出口总量为12711.37吨，较上年同期增加927.30吨，同比增加7.87%，较上月同期环比减少81.14吨 [65] 代表性企业 - 晓鸣股份：展示了市盈率变化，但未提及具体数据 [67]