投资评级 - 优于大市评级（维持）[1][3][5] 核心观点 - 奶油和酱料产品表现良好，驱动烘焙原料业务高增长，2025年上半年烘焙食品原料收入同比增长32%[1] - 商超渠道增长强劲，2025年上半年商超渠道收入同比增长近30%，新零售渠道收入同比增长约40%[1] - 盈利能力改善，2025年上半年归母净利润同比增长26.24%至1.71亿元，归母净利率同比提升0.7个百分点至8.2%[1][2] - 公司积极把握渠道变革趋势，与多家连锁商超调改客户合作，供应茶饮、面团、冰淇淋麻薯等产品[2][12] 财务表现 - 2025年上半年营业总收入20.70亿元，同比增长16.20%，第二季度营业总收入10.24亿元，同比增长18.40%[1][7] - 2025年上半年扣非归母净利润1.67亿元，同比增长33.28%，第二季度扣非归母净利润0.80亿元，同比增长40.36%[1][7] - 毛利率承压，2025年上半年毛利率30.4%，同比下降2.2个百分点，主要因产品结构变化及奶油/酱料毛利率分别下降7.11/6.12个百分点[2][10] - 费用率优化，2025年上半年销售/管理费用率分别为10.6%/5.6%，同比下降约1.4/1.4个百分点[2][10] 盈利预测 - 上调2025-2027年营收预测至44.1/49.0/53.5亿元（原预测43.7/48.2/51.7亿元），同比增长15.1%/11.0%/9.3%[3][12][14] - 上调2025-2027年归母净利润预测至3.4/4.0/4.5亿元（原预测3.2/3.7/3.9亿元），同比增长25.4%/19.5%/11.9%[3][12][14] - 对应EPS 1.98/2.37/2.65元，当前股价PE分别为24.3/20.4/18.2倍[3][14] - 净利率持续改善，预计2025-2027年净利率为7.61%/8.19%/8.39%（原预测7.28%/7.58%/7.56%）[15] 业务与战略 - 产品结构：冷冻烘焙食品/烘焙食品原料收入占比约55%/45%，原料业务高增主要由奶油和酱料驱动[1] - 渠道结构：流通/商超/餐饮茶饮及新零售渠道收入占比分别接近50%/30%/20%[1] - 战略聚焦：紧握流通大单品及顶尖客户定制两条主线，推动大单品战略，提升核心烘焙产品在商超、餐饮的销售占比[2][12] - 客户合作：依托大客户合作经验，建立适配不同渠道需求的产品供应体系，已与国内多家连锁商超调改客户展开合作[2][12] 行业与估值 - 可比公司估值：立高食品2025年PE 24.3倍，低于千味央厨（30.1倍），高于安井食品（16.5倍）和三全食品（18.3倍）[16] - 财务指标展望：预计2025-2027年ROE提升至13.5%/16.7%/19.4%，EBIT Margin提升至9.6%/10.6%/11.1%[4][17]