投资评级 - 维持"买入"评级 目标价17.46港币 [1][4][6] 核心观点 - 2Q25营收1.99亿美元(同比增长8.5%) 经营利润370万美元(同比下降56.5%) 经营利润率1.9%(同比下降2.7个百分点) [1] - 归母净利润1600万美元(同比扭亏) 主要因外汇损失同比减少2300万美元 [1] - 1H25营收3.97亿美元(同比增长7.0%) 归母净利润2800万美元(同比扭亏) [1] - 公司做优顾客体验和员工满意度策略虽短期扰动利润率 但长期利好品牌巩固和经营质量提升 [1] - 红石榴多品牌计划逐步落地 中长期主品牌+新品牌成长潜力可观 [1][3] 财务表现 - 2Q25海底捞餐厅/外卖业务/其他业务收入分别为1.9亿/0.04亿/0.06亿美元 同比增长7.3%/60.9%/27.1% [2] - 2Q25同店增长5.3% 东南亚/东亚/北美/其他地区同店分别-0.7%/28.7%/7.1%/5.2% [2] - 2Q25同店翻台3.9次 平均翻台3.8次(同比持平) 人均消费24.3美元(同比下降0.1美元) [2] - 2Q25毛利率66.0%(同比下降0.3个百分点) 主要因引入质价比菜单 [2] - 2Q25员工成本/租金及相关开支/水电/折旧摊销占比分别为35.3%/3.0%/3.6%/9.9% [2] 运营与扩张 - 截至2Q25共运营126家门店(东南亚74家/东亚20家/北美20家/其他地区12家) 环比净增3家门店 [3] - 马来西亚首家烧烤门店开业 已识别并立项超过10个新项目赛道 [3] - 预计25-27年营业收入分别为8.67/9.95/11.42亿美元 [10][14] - 预计25-27年经调整净利润分别为0.30/0.52/0.68亿美元 [4][14] 估值与预测 - 参考可比公司26年彭博一致预期均值20倍PE 给予公司28倍26年PE估值 [4] - 下调25-27年经调整净利润预测43%/21%/17% [4][14] - 预计25-27年毛利率分别为66.93%/67.11%/67.21% [14] - 预计销售及分销成本将升至4.49/5.07/5.76亿美元 [14]