投资评级 - 维持“增持”评级 [4] 核心观点 - 公司2025年第三季度量价增速虽较上半年有所放缓，但利润率持续显著改善，改革红利释放推动盈利高速增长 [1][3] - 核心大单品燕京U8保持良好增长态势，是驱动产品结构优化和盈利提升的关键力量 [3] - 公司通过“百城工程”拓展高阶市场，并积极拥抱即时零售等新兴渠道，以提升市场竞争力并突破非基地市场 [3] - 展望未来，公司将继续培育U8大单品，优化产品矩阵，并受益于低采购成本及卓越管理体系，利润弹性空间仍大 [3][4] 财务业绩总结 - 2025年前三季度营业收入134.3亿元，同比增长4.6%；归母净利润17.7亿元，同比增长37.4% [1] - 2025年第三季度营业收入48.7亿元，同比增长1.5%；归母净利润6.7亿元，同比增长26% [1] - 2025年前三季度/第三季度毛利率分别为47.19%/50.15%，同比提升2.1/2.16个百分点 [2] - 2025年前三季度/第三季度销售净利率达到15.32%/16.17%，同比提升3.53/2.79个百分点 [2] 经营状况与战略 - 2025年前三季度啤酒销量349.52万千升（含托管经营），同比增长1.4%；吨酒价3843元/千升，同比增长3.1% [3] - 公司启动“百城工程”，选择16个高线城市进行重点投入，并加强与歪马送酒、京东酒世界等平台合作以拓展渠道 [3] - 公司持续推进卓越管理体系建设，2025年前三季度/第三季度管理费用率分别为10.24%/10.06%，同比下降0.98/0.85个百分点 [2] 盈利预测与估值 - 上调2025-2027年归母净利润预测至15.96/18.86/21.78亿元，上调幅度分别为7%/5%/5% [4] - 对应2025-2027年预测市盈率（PE）分别为22倍/19倍/16倍 [4] - 预测毛利率将从2024年的40.7%持续提升至2027年的43.1% [12]