投资评级与核心观点 - 报告对海天味业的投资评级为“推荐”，并予以维持 [1][7] - 报告核心观点认为公司“逆势增长，保持稳健”，短期经营逆势稳健且向上趋势明确，长期看调味品商业模式优秀，龙头地位稳固，具备份额提升的确定性 [1][7] 2025年三季度财务表现 - 2025年前三季度公司实现营业收入216.28亿元，同比增长6.02%，实现归母净利润53.22亿元，同比增长10.54% [1] - 2025年第三季度单季实现营业收入63.98亿元，同比增长2.48%，实现归母净利润14.08亿元，同比增长3.40% [1] - 第三季度归母净利润率为22.0%，同比略微改善0.2个百分点 [7] 分业务与分渠道表现 - 第三季度调味品业务收入同比增长4.53%，而非调味品业务仍在收缩 [7] - 分品类看，酱油/蚝油/调味酱营收分别同比增长4.98%/1.99%/3.50%，其他调味品（醋、料酒等）营收同比增长6.51% [7] - 分渠道看，线下营收同比增长3.59%，线上营收在低基数下延续高增长，同比增幅达19.76% [7] - 分区域看，东部和南部地区增长强劲，同比分别增长9.00%和10.36%，北部地区同比下滑2.47% [7] - 公司经销商数量在第三季度净增加45家，总数达到6726家 [7] 盈利能力与成本分析 - 第三季度毛利率为39.6%，同比提升3.0个百分点，主要受益于大豆、包材等原材料价格同比回落，以及生产端规模效应回升和非调味品业务收缩带来的产品结构提升 [7] - 费用端，第三季度销售/管理/研发/财务费用率分别为7.4%/3.4%/3.5%/-2.0%，销售及管理费用率同比分别提升1.8和1.0个百分点，主要因需求偏弱环境下公司费用投入增加，部分可能与海外业务团队搭建有关 [7] 未来展望与公司信心 - 尽管外部需求偏弱，公司通过抢夺竞品份额和打造新品增长曲线，预计2025年全年营收有望实现中高个位数增长，利润端表现预计更优 [7] - 公司于2025年9月推出员工持股计划，考核指标为以2024年归母净利润为基数，至2026年的年复合增长率不低于11%，展现了公司对未来发展的信心 [7] 财务预测与估值 - 报告预测公司2025年至2027年归母净利润分别为70.56亿元、78.21亿元、86.12亿元，同比增速分别为11.2%、10.8%、10.1% [3] - 对应每股收益（EPS）预测分别为1.21元、1.34元、1.47元 [3][7] - 基于预测，公司2025年至2027年对应的市盈率（PE）分别为32倍、29倍、26倍 [3] - 报告维持目标价50元，对应2026年约37.3倍市盈率 [7]