投资评级与估值 - 报告对巴比食品的投资评级为“买入”，并予以维持 [2] - 基于2025年10月30日收盘价24.92元，公司2025年至2027年的预测市盈率分别为20.7倍、18.4倍和16.7倍 [2] - 公司当前总市值为59.70亿元 [2] 核心观点与业绩预测 - 报告核心观点认为巴比食品直营门店加速拓展，经营态势稳健向好 [1] - 公司2025年第三季度收入为5.22亿元，同比增长16.74% [5] - 报告小幅上调盈利预测，预计公司2025年至2027年营业收入分别为18.87亿元、21.18亿元、23.26亿元，对应同比增长率分别为13%、12%、10% [5] - 预计同期归母净利润分别为2.88亿元、3.25亿元、3.57亿元，对应同比增长率分别为4%、13%、10% [5] 收入端表现 - 2025年第三季度，公司面米、馅料、外购食品、包装及辅料、服务类收入分别同比增长1.34%、27.68%、26.51%、25.51%、14.75% [5] - 分渠道看，2025年第三季度特许、直营、团餐渠道收入分别同比增长17.73%、42.27%、11.63% [5] - 截至2025年第三季度，公司门店总数净增249家至5934家，其中华东区域净增307家（包含248家“馒乡人”品牌门店） [5] 利润端与费用管控 - 2025年第三季度公司毛利率为29.60%，同比提升2.81个百分点 [5] - 同期销售费用率、管理费用率、研发费用率分别同比下降0.32、1.84、1.96个百分点，财务费用率同比上升1.03个百分点 [5] - 2025年第三季度归母净利率为12.74%，同比下降6.02个百分点，主要受资产处置、金融资产/负债公允价值变动等非经常性损益项目影响 [5] 财务预测摘要 - 预测公司2025年至2027年每股收益分别为1.20元、1.35元、1.49元 [2][5] - 预测公司2025年至2027年毛利率分别为28.2%、28.6%、28.9% [7] - 预测公司2025年至2027年净资产收益率分别为11.4%、11.6%、11.5% [7]