核心观点 - 报告对妙可蓝多持积极看法 认为其凭借产品硬实力稳居市场第一 并通过品牌破圈、拓展成人及B端市场以及与蒙牛的协同效应 有望在国产替代加速的行业背景下进一步扩大增长空间 预计2025-2027年营收和净利润将实现显著增长 维持“买入”评级 [7] 公司分析：妙可蓝多 - 公司自2015年聚焦奶酪业务 通过收购和与蒙牛合作夯实龙头地位 2021年后奶酪市占率稳居市场第一 2023年其奶酪市场占有率超过35% 奶酪棒市场占有率更超过40% [2] - 公司构建即食营养、家庭餐桌、餐饮工业三大产品矩阵 SKU接近百款 即食营养系列以奶酪棒为核心 并推出“成长酪乳”等新品切入青少年及成人休闲、健身等场景 实现品牌受众破圈 [3][5] - 餐饮工业系列面向茶饮、烘焙及连锁餐饮提供定制原料 2024年该系列实现营收13.13亿元 同比增长14.07% 占奶酪板块营收的34.94% 且毛利率呈回升趋势 [5] - 2024年公司奶酪销量达8.03万吨 同比增长39.39% 销售收入37.57亿元 同比增长19.76% 吨价4.68万元 同比下降14.08% 形成“量增价优”的良性扩张通道 [5] - 报告预计公司2025-2027年营收分别为54.35亿元、61.93亿元、71.00亿元 同比增长12.22%、13.94%、14.64% 归母净利润分别为2.41亿元、3.57亿元、4.71亿元 同比增长112.10%、48.20%、31.86% [7] 行业分析：奶酪市场 - 中国奶酪市场处于增量阶段 2022年全国奶酪零售规模为143亿元 预计2022-2026年增速将维持在14.5% [6] - 中国奶酪渗透率仍不足乳制品大盘的3% 提升弹性大 2021年中国人均奶酪消费量为0.2kg 不足全球均值2.3kg的十分之一 但2017-2021年人均消费复合增速达18.9% 远高于日韩及欧美国家 [6] - 行业集中度高 2023年CR3为53.2%、CR5为64.4%、CR10为77.1% 龙头妙可蓝多市占率超过35% 连续三年第一 中腰部品牌以低价快速切入 国产替代加速 [6]