报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 本周生猪市场陷入“节前困境”,核心矛盾是长期产能去化迟缓下,短期供给集中释放与“旺季不旺”的终端需求碰撞,猪价探底击穿成本线;市场呈“供需双弱、供大于求”格局,供应压力延续至节后;2026年中央一号文件将生猪产能调控升级为“综合调控”,影响中长期格局 [1] 根据相关目录分别进行总结 核心矛盾及策略建议 核心矛盾 生猪市场核心矛盾是长期产能去化迟缓背景下,短期供给集中释放与终端需求“旺季不旺”碰撞,猪价探底;2026年中央一号文件将生猪产能调控升级为“综合调控”,是影响中长期格局的关键变量 [1] 近端交易逻辑 春节临近备货需求开启但提振有限;白毛价差回升,屠宰企业采购意愿增加;标猪价格下跌时有二育补栏,价格回升后出栏导致供应增加 [5] 远端交易逻辑 政策主导能繁母猪持续去产能预期;养殖户补栏行为提前推动仔猪价格环比上涨 [7] 投机型策略建议 基差策略当前生猪基差中性,继续观望;月差策略为空03合约多05合约 [10] 产业客户策略建议 趋势判断为低位震荡,主力合约震荡区间11500 - 12500;单边策略可选择11500买涨期权;还给出不同情景下的套保策略及建议入场区间 [13][14] 市场信息 本周主要信息 利多信息为2026年中央一号文件明确“强化生猪产能综合调控”,屠宰企业开工率季节性回升;利空信息为全国生猪均价、猪肉批发均价下跌,养殖端加快出栏节奏,新发地市场白条猪日均上市量增加 [15] 下周主要信息 关注冻品库存和前三级白条价格 [16] 盘面解读 价量及资金解读 本周生猪主力05合约周初开盘11650元/吨,周末收盘11625元/吨,下跌25点,跌幅 - 0.21%,持仓量为14.3万张,较上周增加14188张,盘面震荡 [16] 基差月差结构分析 月差结构为Contango结构,因需求惨淡、现货价格下跌、存栏需长期去化;基差结构方面,前期二育出栏使供应增加,近月合约基差有所回升但幅度小 [19][23] 估值和利润分析 产业链上下游利润跟踪 生猪养殖利润下降,自繁自养头均利润接近盈亏成本线,外购仔猪利润转负;仔猪价格上涨,毛利环比增加;二育养殖户出栏获利了结;屠宰企业利润逐步修复 [26] 本周供需情况 供应端情况 能繁母猪存栏数据下降,PSY水平环比减少,淘汰母猪均价环比持平;25年规模企业出栏量和存栏量高位,本周出栏均重稳定;仔猪价格季节性上升,毛利回暖;标肥价差走弱,二育栏舍利用率回升;玉米反弹,豆粕震荡走强,饲料价格平稳 [31][33][35][37][40] 需求端情况 屠宰企业屠宰量为近几年来低位,持续亏损,冷库库存减少,备货意愿减弱,本周屠宰利润环比增加,宰后均重减少;终端消费弱势,屠企鲜销率近五年最低,白毛价差同期最差 [45][47] 进出口情况 进口情况为近五年同期最低,出口情况为近五年同期最高 [49][53] 成本利润情况 生猪养殖利润下降,猪粮比数据有变化,玉米、豆粕价格走势不同,二育造肉成本有相关数据 [57]
南华期货生猪产业周报:节前备货即将结束-20260209