报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 苹果市场行情维持两级分化，客商调好货意愿高于一般果农统货，整体交易氛围一般，预计短期苹果期价震荡运行 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价为9896元/吨，主力合约持仓量为130604手，环比增加1829手，期货前20名持仓净买单量为14029手 [2] 现货市场 - 甘肃静宁纸袋75以上苹果现货价格为5.25元/斤，山东沂源纸袋75以上苹果现货价格为2.4元/斤，陕西洛川纸袋70以上半商品苹果现货价格为4.2元/斤，山东烟台栖霞纸袋80以上二级果农货苹果现货价格为3.7元/斤 [2] 上游情况 - 全国苹果产量为5128.51万吨，水果批发价苹果为9.56元/公斤，环比增加0.06元/公斤，富士苹果平均批发价为9.36元/公斤，环比减少0.05元/公斤 [2] - 全国苹果冷库总库存为552.92万吨，环比减少19.08万吨，山东苹果库容比为0.43，环比减少0.01，陕西苹果库容比为0.44，环比减少0.02 [2] - 苹果出口数量当月值为160000吨，环比增加40000吨 [2] 产业情况 - 鲜、干水果及坚果进口金额当月值为1775355万美元，苹果出口金额当月同比为30.7%，一二级纸袋苹果80存储商利润为0.3元/斤 [2] 下游情况 - 鸭梨水果批发价为6.81元/公斤，环比增加0.07元/公斤，香蕉水果批发价为7.12元/公斤，西瓜水果批发价为6.45元/公斤，环比增加0.01元/公斤 [2] - 广东江门批发市场早间日均到车量为12.25辆，环比减少17.95辆，广东下桥批发市场早间日均到车量为23.25辆，广东槎龙批发市场早间日均到车量为15.25辆，环比减少31.95辆 [2] 期权市场 - 苹果平值看涨期权隐含波动率为26.29%，平值看跌期权隐含波动率为26.29%，环比增加0.34% [2] 行业情况 - 客商补货积极性尚可，山东、陕西产区成交略显一般，果农货整体价格稳定，局部果农存在让价心理，销区市场到车量有所下降，走货一般 [2] - 主产区补货需求稳定，但走货量不多，整体交易不温不火，行情价格无明显变动 [2] - 截至2026年2月25日，全国主产区苹果冷库库存量为552.92万吨，环比上周减少19.08万吨，去库速度放缓 [2] - 山东产区库容比为43.01%，较上周减少1.07%，节后客商按需补充货源，补货氛围一般，部分果农存在让价心理 [2] - 陕西产区库容比为43.88%，较上周减少1.61%，补货客商数量不多，库内交易冷清，果农货调货多以低价通货为主，交易热度略低于去年 [2] - 销区节后市场到货量偏低，走货开始放缓 [2] 提示关注 - 周四冷库库存数据 [2]