报告行业投资评级 未提及 报告核心观点 截至2026年3月11日主产区苹果冷库去库速度加快 产区走货西强东弱 受低库存、优果率偏低及交割逻辑等影响 短期苹果主力合约价格波动加剧 [2] 各目录总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价9984元/吨 环比-252 前20名净买单量6998手 环比-2213 主力合约持仓量101066手 环比-14883 [2] 现货市场 - 甘肃静宁纸袋75以上苹果现货价格5.25元/斤 环比0 山东沂源纸袋75以上苹果现货价格2.4元/斤 环比0 陕西洛川纸袋70以上半商品苹果现货价格4.2元/斤 环比0 山东烟台栖霞纸袋80以上一级二级果农货苹果现货价格3.7元/斤 环比0 [2] 上游情况 - 全国苹果年产量5128.51万吨 环比增加168.34万吨 全国苹果园面积1955.77千公顷 环比-19.58千公顷 [2] 产业情况 - 苹果周批发价9.51元/公斤 环比0.09元/公斤 富士苹果周平均批发价9.37元/公斤 环比0.01元/公斤 [2] - 全国苹果冷库总库存499.72万吨 环比-27.81万吨 山东苹果库容比0.4 环比-0.02 陕西苹果库容比0.39 环比-0.03 [2] - 苹果出口数量当月值160000吨 环比增加40000吨 苹果出口金额当月同比30.7% 环比增加14.5% 鲜、干水果及坚果进口金额当月值1775355万美元 环比增加657409万美元 [2] - 一二级纸袋苹果80存储商周利润0.3元/斤 环比0 [2] 下游情况 - 鸭梨周批发价6.67元/公斤 环比-0.02元/公斤 西瓜周批发价6.75元/公斤 环比-0.13元/公斤 香蕉周批发价6.52元/公斤 环比0 [2] - 广东江门、下桥、槎龙批发市场早间日均到车量分别为9.6辆、12.4辆、18.4辆 环比分别-2.65辆、-2.85辆、-4.85辆 [2] 期权市场 - 苹果平值看涨、看跌期权隐含波动率均为37.07% 环比均增加0.81% [2]