投资评级与核心观点 - 报告维持蜜雪集团“买入”评级 [1] - 报告将目标价下调至473.52港币 [5][7] - 报告核心观点认为，公司龙头地位不变，正为长期高质量增长蓄力 [1] 2025年财务业绩表现 - 2025年实现收入335.6亿元，同比增长35.2% [1][7] - 2025年实现归母净利润58.9亿元，同比增长32.7% [1] - 2025年归母净利率为17.5%，同比微降0.3个百分点 [1] - 期内收入及净利润均略超彭博一致预期 [1] - 2025年毛利率为31.1%，同比下降1.3个百分点，主要受收入结构变化及部分原材料成本上升影响 [4] - 销售及管理费用率分别为6.1%和3.2%，同比基本维稳 [4] 门店网络与收入结构 - 截至2025年末，公司总门店数达59,823家，同比增长28.7%，年内净增13,344家 [1][3] - 分地域看，中国内地门店55,356家，年内净增13,772家；海外门店4,467家，年内净减428家，主要因对印尼和越南存量门店进行运营调改 [3] - 2025年商品和设备销售收入为327.7亿元，同比增长35.3%；加盟和相关服务收入为7.9亿元，同比增长28.0% [2] - 从单加盟店收入看，商品销售收入约59万元，同比增长6.0%；设备销售收入约2.5万元，同比增长38.6%，主要得益于智能出液机普及；加盟及相关服务收入约1.5万元，同比增长1.2% [2] - 截至2025年底，智能出液机已覆盖超过13,000家蜜雪冰城门店 [2] 多品牌发展与战略布局 - 子品牌幸运咖加速国内门店布局，并试水出海 [1][3] - 报告期内公司完成对“鲜啤福鹿家”品牌的战略并购，布局鲜啤赛道，截至并购完成日（2025年12月1日），该品牌拥有1,354家加盟店及20家直营店 [1][3] - 蜜雪冰城品牌在海外成功开拓哈萨克斯坦及美国等新市场 [3] 管理层与组织架构 - 2026年3月24日，公司宣布高层人员调整：张红甫获委任为联席董事长并卸任CEO；原执行副总裁兼CFO张渊获委任为新任CEO；崔海静获委任为财务负责人 [4] - 报告认为，此次组织体系和核心管理团队调整后职能更加清晰聚焦，有望提升管理效能，为集团国际化、专业化和高质量可持续增长注入动力 [4] 未来展望与盈利预测 - 报告认为2026年为公司投入蓄力之年，将在品牌营销升级、提升同店表现等方面加大资源投入 [5] - 报告下调2026-2027年归母净利润预测至63.37亿元和73.07亿元（较前值分别下调7.8%和10.9%），并引入2028年预测为83.41亿元 [5] - 对应2026-2028年EPS预测分别为16.69元、19.25元和21.97元 [5] - 报告预计公司后续或将进入成熟增长阶段，估值较一致预期或有收敛，参考可比公司26年预测PE均值23倍，给予公司26年25倍PE，从而下调目标价 [5] 估值与市场数据 - 报告发布日（2026年3月25日）前一日（3月24日）收盘价为341.80港币 [7] - 公司市值为1，297.54亿港币 [7] - 根据盈利预测，公司2025年历史PE为19.42倍，2026-2028年预测PE分别为18.04倍、15.65倍和13.71倍 [10]