报告投资评级 - 买入（维持）[2] 报告核心观点 - 古茗2025年业绩超预期，主要由于门店数量和单店收入超预期，报告上调了未来盈利预测及目标价，并基于地域加密策略的供应链效率、产品创新能力和开店潜力，维持买入评级[7][8][12] 财务表现与预测总结 - 2025年营业收入为人民币129.14亿元，同比增长47%；归属普通股东净利润为人民币31.09亿元，同比增长110%[6] - 2025年经调整净利润为人民币25.7亿元，同比增长67%；经调整净利润率提升2.4个百分点至20%[7][8] - 报告将2026年每股收益（EPS）预测由人民币1.03元上调至1.41元，将2027年EPS预测由人民币1.20元上调至1.68元，并引入2028年EPS预测为人民币1.94元[7][8] - 基于盈利预测上调，目标价由28港币上调至34港币[7][8] - 盈利预测显示，2026E至2028E营业收入预计分别为人民币161.43亿元、196.29亿元和227.79亿元，同比增长率分别为25%、22%和16%[6] - 2026E至2028E归属普通股东净利润预计分别为人民币33.26亿元、39.50亿元和45.56亿元，同比增长率分别为7%、19%和15%[6] 门店扩张与规模优势 - 2025年净新增门店3,640家，门店总数达13,554家，同比增长37%[7][9] - 门店分布进一步下沉，二线及以下城市门店数量占比同比提升1个百分点至82%；乡镇门店占比同比提升3个百分点至44%[7][9] 单店业绩与同店收入 - 2025年单店日均GMV同比增长20%至约人民币7,800元；单店日均杯量同比增长19%至456杯[7][10] - 根据业绩会信息，2026年第一季度同店收入（不含配送费）实现双位数同比增长[7][10] - 预计全年同店收入增长将受到咖啡、早餐、六代店和新品牌形象等因素驱动[7][10] 产品与业务拓展 - 业务从奶茶拓展至“茶咖”赛道，截至2025年末，超过12,000家门店已配备咖啡机[7][11] - 2025年共上新27款新咖啡饮品，当年咖啡销售以基础款为主[7][11] - 2026年产品策略升级为“打造差异化产品”，例如推出“苦尽柑来拿铁”等果咖系列，同时继续深耕基础款咖啡[7][11]