瑞幸咖啡以实惠的产品为武器扩大店铺网络（5月，辽宁省沈阳市） 中国的消费者越来越倾向于寻求性价比，珠宝店和高价位餐厅面临困境，而打出实惠价格的咖啡店和连 锁酒店则表现良好。一些消费相关企业抓住了重视性价比的需求，这些企业崛起与过去的日本十分相 似…… 中国消费者重视性价比的倾向进一步增强。中国消费相关企业2025年第一季度（1～3月）的财报显示， 珠宝店和高价位餐饮店面临困境，而打出实惠价格的咖啡店和连锁酒店则表现良好。房地产低迷导致的 经济停滞正在改变消费行为，影响企业业绩。 消费者越来越倾向于寻求大众化且有性价比的店——高档北京烤鸭店全聚德的总经理周延龙如此看待当 前的餐饮行业消费趋势。 全聚德第一季度财报显示收入下降了7%。由于中国领导层持续加强整风肃纪，宴请需求呈缩减趋势。 这次加上经济低迷，加剧了这一情况的恶化。 中国国家统计局的数据显示，1～3月的社会消费品零售总额同比增长4.6%，达到12.467万亿元。而这一 数据曾保持10%左右的增长，现在显得乏力。 由于出现这样的消费变化，以价格低为卖点的店铺开始崛起。大型零售企业王府井集团的奥特莱斯门店 的营收增加了4%。居住在辽宁省大连市的李女士（26 ...