核心观点 - 通过3天沉浸式课程拆解中日消费巨头方法论，聚焦效率革命、需求重构、资本破局三大增长引擎，帮助企业在低增长时代实现韧性增长[5][12][14] - 日本消费企业在经济低迷期实现逆势增长的经验对中国市场具有重要借鉴意义，包括萨莉亚的"减法经营"、明治的爆品矩阵、优衣库全球化布局等[14][17][21] - 当前中国消费市场面临深度调整：流量成本上涨220%，68%新消费品牌增长瓶颈，融资额退回2016年水平[14] 课程内容架构 效率革命（日本经验） - 堀埜一成分享萨莉亚"减法经营"四步法：在不降品质前提下压缩35%成本，通过"三砍法则"实现净利润83.54亿日元（同比增长105.8%）[14][17] - 全球1500家门店的负增长经营术：年销2245亿日元，单店坪效逆势提升[17] 需求重构（消费洞察） - 三浦展解析第五消费时代"7S"特征：老龄化/Z世代/健康消费趋势，孤独经济催生一人食/疗愈经济等新物种[18] - 角直树拆解明治爆品三环开发法：情感价值设计+商品化流程，打造20年畅销单品矩阵[15][21] 资本破局（中国实践） - 常斌提出反周期战略：锅圈/十月稻田逆势上市案例，强调效率为王转向[18] - 翁怡诺分析2024-2025年5个行业资本机会，包括融资/并购窗口期[22] 中日消费市场对比 - 日本案例：萨莉亚门店数增长23%，无印良品市占率翻番，优衣库完成全球化布局[14] - 中国现状：新希望乳业提出"产业+资本+数字化"三轮驱动模式，细分赛道产品场景化差异化成为创新关键[20] 目标受众与价值 - 面向消费企业创始人/CEO：突破增长天花板，抢占细分赛道头部位置[23] - 提供实战方法论：从日本30年经济周期经验到中国本土化落地路径，覆盖爆品研发/极致效率/全球化出海等环节[12][14]