核心观点 - 文章核心围绕"黑马消费重构精选课"展开,重点解析中日消费产业在低增长环境下的韧性增长方法论,涵盖效率革命、需求重构、资本破局三大模块 [5][12][14] - 日本消费企业在经济低迷期实现逆势增长(如萨莉亚利润同比增长105.8%、明治28年持续增长),其经验对中国市场具有镜鉴意义 [14] - 课程通过拆解日本30年经济周期穿越经验与中国本土化路径,提供需求重构、爆品研发、极致效率等增长引擎 [12][14] 课程内容架构 一、效率革命(日本极致经营案例) - 萨莉亚方法论:前社长堀埜一成首次在华公开"减法经营"四步法,实现成本压缩35%,单店坪效提升带动净利润同比增长105.8%至83.54亿日元 [14][17] - 反周期经营术:全球1500家门店通过"三砍法则"(成本/SKU/损耗)维持年销2245亿日元,意面价格低于便利店仍盈利 [17] 二、需求重构(消费洞察与产品研发) - 第五消费时代趋势:三浦展提出"从物质到关系"的消费进化理论,解析老龄化、Z世代、健康消费等中日市场差异及孤独经济新物种(一人食/疗愈经济) [18][19] - 明治爆品逻辑:角直树拆解"爆品三环开发法",通过情感价值设计在低欲望社会创造需求,案例包括迭代日本版MM豆(畅销60年) [15][21] 三、资本破局(中国实践路径) - 融资企业画像:启承资本常斌指出2025年值得投资的企业需聚焦效率(如锅圈食汇、十月稻田的逆势上市策略) [16][18] - 产业资本融合:新希望乳业席刚提出"B+C双轮驱动"模式,通过细分赛道场景化创新构建确定性增长 [20][22] 中日消费市场数据对比 - 中国挑战:流量成本较疫情前上涨220%,68%新消费品牌增长停滞,融资额退回2016年水平 [14] - 日本标杆:优衣库在通缩期完成全球化布局,无印良品市占率翻番,萨莉亚门店数增长23% [14] 目标受众与课程价值 - 适用人群:消费企业创始人(突破增长天花板)、供应链操盘手(优化成本结构) [23] - 课程交付:3天沉浸式学习中日巨头实战方法论,早鸟价9800元(原价12800元),前50名获赠导师签名书籍 [24][25]
“日本消费研究第一人”三浦展、萨莉亚前社长、明治食品“爆款教父”,8月齐聚上海