星巴克"星子自习室"模式分析 - 核心观点:星巴克通过推出"零门槛自习室"服务,避开与竞品的价格战,以场景创新重塑品牌形象并吸引新客群 [4][12][15] - 试点规模:广州30家门店同步试点,主要分布在学校和补习班集中的天河区、番禺区、海珠区等区域 [4] - 空间设计:与饮品区共用长桌,未设独立隔断,利用原有客座区域,配备免费电源插座、温水、WiFi及共享读书角 [5][8] - 营业时间:与门店同步,约为早上7:00至晚上9:30 [8] - 营销活动:打卡分享至社交平台可获星巴克圆珠笔等定制文具 [8] - 用户反馈:相关话题登上微博热搜,阅读量达几千万,部分用户连续打卡一周 [10] 星巴克的市场竞争策略 - 竞争压力:瑞幸、库迪以9.9元咖啡抢占价格敏感客群,蜜雪冰城、喜茶通过"茶饮+空间"模式分流市场份额 [12] - 差异化策略:通过免费自习室避免价格战,定位为"公共学习空间解决方案提供者" [14][15] - 客群转化:试点数据显示早间时段70%新增客流会购买饮品,冰美式、星冰乐等提神单品热销 [15] - 协同效应:与"非咖场景"战略(如星冰乐降价至23元起)结合,构建全天候消费场景 [16] 线下商业空间转型趋势 - 行业案例:京东MALL、宜家、麦当劳等品牌相继试水自习室模式,开放免费学习空间 [17][19] - 趋势特征:从单一功能向"学习+社交+消费"复合空间演变,模糊传统"第三空间"与"第二空间"界限 [20] - 驱动因素:用户对氛围感学习环境的需求升级,以及品牌应对市场竞争的压力 [21] - 品牌差异化路径: - 星巴克强化"公共学习空间提供者"形象 [21] - 宜家通过儿童共享书房吸引家庭客群 [21] - 京东MALL打造"文化复合空间"中和科技感 [21] 行业影响与未来方向 - 引流工具:免费自习室成为品牌缓解价格战压力、提升用户粘性的有效手段 [22] - 转型方向:线下商业空间从"商品销售"向"体验服务"转型,可能衍生付费增值服务 [22] - 挑战:需平衡非消费客群与付费顾客的体验,避免"占座内卷"稀释品牌价值 [23]
推出自习室,星巴克中国为增长拼了