市场表现与做空情况 - 做空比例达自由流通股份11% 成为恒生中国企业指数中做空比例第三高公司 [1] - 股价较3月峰值下跌29% 创一年新低 [2] - 空头头寸激增至近三年最高水平 [2] 财务业绩与运营指标 - 连续两个半年度出现销售下滑 [4] - 上半年翻台率同比下降9.5% [6] - 受外卖价格战和消费支出疲软冲击 [4] 战略转型与挑战 - 通过拓展海外市场和推出新品牌寻求突破 包括烤肉品牌"宴请BBQ House" [4] - 多元化战略面临品牌差异化与客户参与度不确定性 [5] - 可能因运营复杂性无法抵消核心火锅业务放缓 [6] 分析师观点与预期 - 获得32个买入评级 零卖出评级 [7] - 平均目标价显示未来12个月有28%上涨空间 [8] - 消费者信心改善缺乏明确性增加公司不确定性 [4] - 潜在政府刺激措施和5%经济增长目标承诺可能创造有利政策环境 [8]