文章核心观点 - 推动贵州白酒行业从单纯“卖酒”向提供情感共鸣、文化鉴赏和生活体验的“卖生活方式”转变 [2][4] - 通过打造新消费场景、升级营销模式、推动产业融合来构建白酒发展新体系，满足个性化新需求 [1][3][4] - 本质是满足需求侧多元消费情感，引领供给侧转型升级的行业改革，核心是从“卖酒”向“卖服务”转变 [4] 总体要求与内涵诠释 - 坚持市场主导、政府引导，守正创新，把握消费变革和行业发展趋势 [3] - 打造白酒消费新模式、新场景、新业态，培育市场新动能，构建贵州白酒发展新体系 [1][3] - 推动贵州白酒与生活场景全面深度融合，让消费者在日常生活中能见得到、买得到、喝得到优质产品 [1][4] 重点任务：提升产品服务供给 - 支持企业与高校、科研机构合作，加大产品、工艺、服务、市场研究投入 [5] - 鼓励企业发扬酱酒工艺，研制低度酒、风味白酒、果味酒、中式鸡尾酒及适应不同场景的基酒产品 [5] - 鼓励零售、餐饮、KTV、酒吧等创新服务方式，满足消费者对口感和文化体验的双重需求 [5] 重点任务：推进产业深度融合 - 深入实施“白酒+”产业融合行动，推动酒旅、酒餐、酒商、酒体融合发展 [5] - 组织白酒产品进景区、交通枢纽、商场超市，将酒文旅与“支支串飞”等旅游产品联动 [5] - 实施“白酒+”文体融合，促进酒与演唱会、体育赛事、文艺活动结合，鼓励创作相关文艺作品 [5] - 制定白酒出口三年行动计划和目录指引，创新“黔酒全球行”活动形式开拓海外市场 [1][6] 重点任务：营造新型消费场景 - 依托白酒基地、旅游景区、网红街区等打造新型消费载体 [6] - 培育提升一批示范性酒庄、美酒美食街区、酒旅融合景区、五星级白酒体验酒店 [6] - 用好“村超”“村BA”“路边音乐会”等流量场景，在活动场所周边打造酒馆、美酒美食街区 [6] 重点任务：升级白酒营销模式 - 引导经营主体转变营销理念，从卖产品向卖服务转变，构建新营销体系 [6] - 支持企业通过境内外展会推广白酒生活方式，搭建线上线下融合销售模式 [6] - 鼓励企业开展私域电商、内容电商和综合电商矩阵推动精准客群营销 [6] 重点任务：发展壮大人才队伍 - 支持企业、商协会、学校培养招引白酒专业人才 [7] - 以酱香白酒就业培训联盟为抓手，开展调酒师、品酒师、酿酒师等订单定岗培训 [7] - 深化校企合作，精准对接产业链需求，优化专业课程设置，培养复合型人才 [7] 重点任务：加强文化传承创新 - 深入挖掘贵州白酒历史渊源、酿造工艺、文化典故、民族酒俗 [7] - 加强非遗保护传承，强化古遗址、古酒坊、古窖池保护利用，讲好白酒故事 [7] - 推动中国白酒老作坊申报世界文化遗产，打造中国白酒世界名片 [8] - 推动以保护茅台酒酿制技艺等为核心的国家级、省级文化生态保护区申报 [8]