2025年第三季度财务表现 - 公司营收达到152.9亿元，同比增长50.2%，创过去7个季度最高营收增速 [5] - 净利润为12.8亿元，同比下降1.9%，呈现增收不增利态势 [5] - 全球门店总数达29214家，单季度净增门店超过3000家 [5] 外卖业务的影响与定位 - 外卖大战刺激销量增长，但配送费用同比大涨211.4%至28.9亿元，营收占比从9.1%上升至18.9% [5] - 外卖导致单店盈利能力大幅下降，近三年Q3净利润率分别为13.7%、12.9%、8.4% [5] - 公司管理层明确表示，外卖仅是阶段性补充，核心门店模型仍以快取和自提为主 [6] - 外卖履约成本直接影响单杯盈利，且配送时长影响产品口感和即时消费需求 [6] 门店扩张与成本控制 - 公司今年前三季度净增门店已达6873家，超过去年全年的6092家，年中开店目标从4000家调整至8000家 [8][9] - 通过规模优势实现成本优化，原材料成本占比从38.7%降至36.2%，租金及运营费用占比从22%降至20% [9] - 营销费用占比从5.8%降至4.9%，管理费用占比从6.3%降至5.2% [9] 行业竞争与市场环境 - 平台外卖补贴力度疲软，政策从平台出钱转向与品牌、加盟商共同补贴，单杯盈利空间缩减 [7] - 国际咖啡生豆价格持续高位，预计明年成本压力仍存，可能影响行业利润率 [9] - 市场竞争加剧推动行业份额集中度提升，公司战略重点在于扩大规模和效率优势以巩固市场地位 [10][11] 自营门店与运营效率 - 自营门店（占总门店2/3）表现优秀，同店GMV增长14.4% [5] - 门店密度、产品标准化操作流程及供应链能力是应对外卖订单激增、保障履约效率的关键 [7]