藏在田间地头的“生意经”:湖北如何将特色农业转化为经济引擎

文章核心观点 - 湖北省依托其“鱼米之乡”的自然禀赋,通过发展特色农业、打造全产业链、培育龙头企业、塑造品牌及借助资本力量,成功将传统“土特产”升级为高附加值的“黄金链”,构建了从田间到国际市场的现代农业体系,成为驱动区域经济发展和乡村振兴的重要引擎 [1][4][12] 稳固的农业基础与多元供给格局 - 湖北省粮食总产量连续12年稳定在500亿斤以上,2024年达557.07亿斤,油菜籽总产量达292.04万吨,连续15年位居全国第二 [4] - 2025年夏粮总产量99.02亿斤,同比增长0.91亿斤,油菜籽产量首次突破300万吨 [4] - 潜江小龙虾、恩施硒茶、高山蔬菜等特色农业蓬勃发展,形成了多元供给格局 [4] 特色农业产业链发展 - 潜江小龙虾产业已形成集科研、养殖、加工、餐饮、物流、文化等环节于一体的完整产业链 [4] - 2024年潜江龙虾全产业链综合产值达870亿元,“潜江龙虾”区域公用品牌价值为527.2亿元,连续7年行业第一 [4] - 恩施州整合茶叶品牌,形成“恩施硒茶”母品牌与“恩施玉露”、“利川红”等8个子品牌的“1+8”品牌体系 [5] - 恩施玉露授权主体109家,年产值30.1亿元;利川红授权企业176家,年产值16.06亿元 [6] - 长阳高山蔬菜采用“避雨延秋”技术,2025年大棚面积超5万亩,年产出120万吨,综合产值达60亿元 [6] 产业带动与联农带农效益 - 潜江小龙虾产业链带动约22万人就业,约占全市人口四分之一 [6] - 恩施鹤峰县通过“企业+合作社+农户”模式,带动600余户农户发展蔬菜1万亩,实现户均收入8.7万元 [6] - 湖北省实施农业产业化龙头企业“十百千万”培育工程,围绕十大产业链,重点培育100家领军企业、1000家成长型龙头企业,带动近千万农户增收 [8] - 全省现有国家级龙头企业98家、省级以上1336家、农业上市企业14家,规上农产品加工业营收达1.03万亿元 [8] 品牌建设与业态创新 - 湖北省重点打造“荆楚粮油”、“江汉大米”、“湖北菜籽油”、“仙桃黄鳝”等区域公用品牌 [8] - 截至2025年,全省培育224个省级劳务品牌,带动就业超450万人 [8] - 武汉借助假日消费打造“小龙虾之城”IP,五一期间小龙虾餐饮企业营收同比增长约40% [9] - 推动农文旅融合,如保康县打造“红色传承+茶旅融合”主题研学线路,串联茶园、古村等景观 [9] 资本赋能与产业升级 - 一致魔芋于2023年2月登陆北交所,募资1.54亿元用于智能化改造,魔芋胶年产能从7000吨提升至12900吨 [10] - 2024年,一致魔芋营业收入同比增长28.76%,净利润同比增长64.4%,其中魔芋食品业务收入1.72亿元,同比增长63.22% [10] - 公司产品线拓展至宠物食品、环保、大健康等领域,功能性代餐产品正在推进上市 [10] - “湖北种业第一股”康农种业掌握多项育种核心技术,拥有37项植物新品种保护授权和63项专利 [10] - 康农种业与华中农大合作选育出10多个高蛋白玉米新品种,蛋白含量平均提高2个百分点,最高达14.06%,累计推广面积2000万亩 [11] - 九州通旗下九信中药覆盖超百万亩中药材基地,经营70余个药材品种,构建了完整产业链,其茯苓和天麻获得“品质中药材”认证 [11]