事件概述 - 2025年12月24日，有消费者发布视频，曝光江苏南通启东市一家紫燕百味鸡加盟门店店员在称重后偷拿部分牛肉的行为，视频随后在网络发酵并登上热搜[2] - 2025年12月25日，紫燕食品通过官方微博发布致歉声明，确认店员存在不当行为，并公布了多项处理措施[2][4] 公司回应与处理措施 - 公司第一时间成立专案小组核查，确认店员行为严重失德，违反了公司经营管理制度[4] - 处理措施包括：1) 涉事门店停业整顿；2) 立即开除涉事店员；3) 向全国门店通报警示；4) 对曝光事件的消费者进行十倍消费金额现金补偿，并赠送1000元品牌无门槛消费卡[5] - 为向2025年12月1日至25日期间在该涉事门店消费的其他顾客致歉，开启为期10天（2025年12月26日至2026年1月4日）的补偿回馈活动，包括凭小票领取100元消费卡，以及消费即赠送双倍价值的五香牛肉[5] - 公司表示将在全国门店加强销售环节透明化服务培训，并欢迎消费者监督，对采纳的意见给予不低于500元的品牌消费卡奖励[6] - 公司重申食品安全与诚信求实是经营底线，将持续强化内部管控[6][7] 事件影响与背景 - 事件引发公众广泛关注，大量网友留言表示曾遭遇类似缺斤少两或服务态度差的问题[7] - 启东市市场监督管理局已介入调查[10] - 紫燕百味鸡是A股上市公司紫燕食品旗下品牌，主打佐餐卤味，门店以加盟为主，第三方数据显示其在营门店数量为5144家[10] - 该事件发生在公司业绩较为艰难的时期：2025年前三季度，公司实现营收25.14亿元，同比下降6.43%；实现归母净利润1.94亿元，同比下降44.37%，创2022年上市以来前三季度最差业绩[10] 市场数据 - 截至2025年12月25日收盘，紫燕食品股价报19.81元/股，总市值为81.92亿元[11] - 当日股票换手率为0.53%，成交金额为4375万元，市盈率为31.65[12]