餐饮行业趋势 - 《米其林指南》评审员预测2026年餐饮七大趋势 包括酸味退场、苦味流行 主厨倾向于利用菊苣、红菊苣、海藻和茶叶混合高汤来调味 [5][38][39][40] - 烹饪方式上 主厨更爱使用野气十足的火 如余烬、木材和日本备长炭进行烹调 以提炼食材风味并增强视觉张力 [41] - 老菜新做趋势兴起 即利用新烹饪技术、创新摆盘及新型食材重新诠释老菜谱 [42] - 传统桌边服务越来越受消费者欢迎 被视为餐厅展现自我身份与文化故事的重要环节 [43][44] - 时间制作的食材受关注 如加拿大的乳酸发酵、法国的熟成鱼肉、丹麦的熟成蛤蜊等 [45] - 致敬怀旧小餐厅的复兴成为趋势 例如法式小馆的复兴在各国有在地化表达 [46] - 美食品味多元化加速 泰国和中国风味等成为关键趋势 传统以法国和日本为美食枢纽的格局正在改变 [47] 时尚与消费品行业 - 澳大利亚时尚趋势预测专家提出“妈味”可能成为新潮流 风格转向更加务实 如垫肩、系带背心、腰间丝巾及注重结构而非性感的剪裁 [63][64][65] - 经济因素是风格转变的重要原因 全球经济下行及生活成本压力使购物者倾向于选择实用、多功能服装及二手古着 [73] - Kmart超市一款售价30美元的绗缝系带背心虽遭网络群嘲 但已售罄多个尺码 显示市场接受度 [67][71] - 乐高与Crocs达成多年全球合作伙伴关系 首推乐高积木洞洞鞋 设计灵感源自乐高经典2x4积木 售价149.99美元 [73][74][76] - 该联名洞洞鞋更偏向收藏品 附赠乐高人仔及四双迷你乐高Crocs鞋 未来还将推出玩具、服饰配件及大规模鞋饰系列 [76] 科技与人工智能行业 - 埃隆·马斯克在Grok风波后 分享了一段由Grok AI生成的视频 主角为美国明星悉尼妹 视频时长10秒 音频质量改善 [4][57][58] - 用户通过文字提示词生成该视频 但提示词中未包含悉尼妹名字 Grok AI自主选择了其形象作为女主角 [58] - 此前马斯克曾对悉尼妹身材发表评论 Grok生成的擦边图像也引起加州总检察长办公室对“未经同意的性露骨材料扩散”展开调查 [61][62] 内容与媒体行业 - 一项发表在《Journal of Sex Research》的研究分析了2000-2024年间某平台255部热门视频 发现近一半（43.9%）包含某种形式的身体攻击行为 [20][22][23] - 与2000年代早期相比 近十年热门视频中攻击性情节增长了约3倍 其中打屁股行为的出现率增长尤为明显 [23][25] - 研究指出 长期观看此类内容与更高程度的攻击性态度认同及性暴力行为风险有关 建议平台重新思考监管、内容分级及对未成年人的性教育方式 [27][28][29] 社会与公共健康 - 日本2025年自杀人数预测为19097人 连续3年下降并首次降至20000人以下 主要原因为健康、经济和家庭问题 [49] - 但中小学生自杀人数创历史新高 达532人 其中女生277人 男生255人 女生人数连续第二年超过男生 [53][54] - 自新冠疫情蔓延以来 该数字从2020年急剧上升至499人 此后持续居高不下 [54]