公司新产品发布 - 小米食堂在小米举办的2026价值观大会上发布了名为“小米冰淇淋”的新产品 [1] - 该产品延续了小米汽车的命名体系，共推出三个版本：标准版、Pro版和Max版 [2] - 三个版本的售价分别为5.99元、6.99元和8.99元 [2] 产品工艺与特点 - “小米冰淇淋”的工艺是将蒸熟的小米分成两批处理 [3] - 其中一批小米被打成米浆，作为冰淇淋的基底 [3] - 另一批小米经过自然晾干后，撒在冰淇淋表面作为装饰 [3] 公司内部运营与业务拓展 - 小米食堂自2015年起由外包转为自营模式 [4] - 食堂内的大厨及服务人员均为小米正式员工，享受与公司其他员工同等的薪酬福利 [4] - 此前有网友建议公司将食堂的爆款产品（如麻花）上架官方商城对外销售 [4] - 公司CEO雷军曾回应此建议，表示因公司未取得食品销售许可证而未能实施 [4]