肯德基酱料收费新规 - 公司自4月20日起在全国门店对糖醋酱、甜辣酱等部分酱料实行收费，每份1.2元，调味撒粉每包0.9元 [1] - 新规核心是设定标配上限，例如一份薯条配两包免费番茄酱，一份黄金鸡块配一盒免费糖醋酱或甜辣酱，超出部分原则上需付费购买 [1] - 门店表示此举旨在避免食物浪费，但消费者可通过到店说明或订单备注申请额外免费酱料，门店会酌情提供 [1] 消费者反应与公司过往成本控制措施 - 消费者对收费举措表示不满，认为酱料是产品的配套组成部分，收费不合理 [2] - 有消费者反馈付费酱料风味更浓郁，但分量较少，仅够2-3块炸鸡使用，且只会在购买优惠套餐时考虑加购 [2] - 此次调整是公司成本管理的延续，2024年8月公司曾推行“限酱令”，此次进一步从“限量免费”转为“超额付费” [2] - 2025年年初，公司外卖已率先涨价，平均每单上涨0.8元，公司称调价是为应对运营成本变化以维持健康经营 [2] 百胜中国及肯德基财务表现 - 2025年百胜中国总收入达118亿美元，同比增长4%，经营利润约13亿美元，同比增长11%，归母净利润约9.3亿美元，同比增长约2% [3] - 肯德基全年总营收88.7亿美元，同比增长4%，经营利润12.85亿美元，经营利润率为14.5%，较上年提升0.5个百分点 [3] - 肯德基门店层面餐厅利润率为17.4%，较上年改善0.5个百分点，外卖销售同比增长26%，约占其餐厅收入的48% [3]