行业概况 - 零食量贩是一种源自日本的零售模式，核心特点在于提供"大量批发的超市"式购物体验，通常以较低价格出售商品 [1][2] - 零食量贩优势在于品牌丰富、位置便利、上新速度快及性价比高，爆品产品价格相当于线下商超6-8折，线上渠道8-9折 [2] - 2024年我国零食量贩市场规模已从2019年的40.8亿元增长至1045.9亿元，成为零食销售占比最高的渠道，占比超过40% [1][5][7] 产业链结构 - 上游为原材料供应与零食生产端，包括坚果、果干、肉脯等原材料供应商，添加剂与调味料供应商，包装材料供应商及零食生产商 [3] - 中游为零食量贩品牌运营及相关销售服务提供环节，代表品牌有鸣鸣很忙、好想来、三只松鼠、良品铺子等 [3] - 下游通过综合电商、即时配送平台、量贩零食店等线上线下渠道将产品以量贩价格销售给终端消费者 [3] 盈利模式 - 一线引流零食品牌毛利率低于10%、SKU占比低于10%，二线零食品牌毛利率10%-15%、SKU占比低于30%，白牌与散装零食毛利率高于30%，是盈利关键 [9] 竞争格局 - 行业呈现"两超多强"格局，万辰系品牌和零食很忙分别占有17.5%、18.5%市场份额，零食有鸣、赵一鸣、糖巢市场份额分别为12%、11%、9% [12] - 头部品牌加速扩张，零食很忙集团计划投入超10亿元开发全国市场，重点布局北方省份 [11] - 万辰集团2024年量贩零食业务收入为317.9亿元，同比增长262.94%，门店数量达14196家 [14] 重点企业 - 良品铺子2024年营业收入为54.8亿元，同比下降8.66%，门店数量超过3000家，积极布局量贩零食赛道，投资参股品牌"零食顽家" [16] - 万辰集团旗下好想来品牌零食已成为全国知名连锁品牌，覆盖29个省（自治区、直辖市） [14] 未来趋势 - 渠道融合加速推进，形成"线下体验+线上履约"全域零售模式，线上订单占比达30%，复购率提升20% [18] - 健康化与功能化产品驱动增长，低糖、高蛋白、无添加零食销售额同比增长40%，功能性零食客单价高出30% [19] - 品牌加速出海，东南亚市场成为主要突破口，头部品牌通过跨境电商和本地化运营拓展海外业务 [20]