商业模式创新 - 公司采用5元自助快餐模式，提供6至8个菜，顾客随意打菜以餐盒能扣上为标准，米饭另售1元/份 [3] - 定价策略基于成本核算，将价格压至最低，主打实惠、量大、能吃饱，精准匹配目标客户（外卖骑手、工地工人）的刚需 [4] - 通过短视频宣传和线上团购扩大知名度，形成"平民经济学"的差异化竞争路径 [4] 品牌传播效应 - 因一条"菜少还贵"的差评引发二次传播，网友自发玩梗并充当"自来水"，带来流量反哺 [3][5] - 消费者主动为门店"加菜"（赠送鸡尾酒、卤肉等），团购页面被添加"澳洲龙虾"等调侃式推荐菜，形成UGC互动生态 [5] - 店主通过社交媒体建立情感连接，将"晚归农民工吃馒头"的观察转化为品牌故事，强化情怀驱动属性 [4][5] 社会价值体现 - 在省会城市提供5-6元/餐的解决方案，显著降低蓝领群体生活成本，日均服务量未披露但形成稳定客群催营业现象 [4] - 延续"十元管饱盒饭姐"、"不涨价拉面哥"的市井商业逻辑，以价格透明性对抗网红店饥饿营销趋势 [4][5] - 十平方米小店通过高周转模式实现盈利，同时承载城市温情符号，形成经济效益与社会效益双输出 [3][5]