君臣联句
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新年茶宴的指定饮品
新浪财经· 2026-02-20 15:15
乾隆帝与三清茶文化 - 乾隆帝于乾隆十一年(1746年)秋巡途中,因雪天雅兴,选用梅花、松实、佛手三样,以雪水烹煮,创制了名为“三清茶”的饮品 [2] - 乾隆帝认为梅花象征清高幽香,松实代表甘甜饱满,佛手谐音“福寿”且温润香雅,而雪水比玉泉山水更轻,能使茶味更显清绝 [2] - 为品饮三清茶,乾隆帝下令专门制作了配套的茶具,对景德镇御厂陶督唐英提出了详细的设计与烧造要求,包括青花与抹红两种颜色,并要求其精致程度不亚于宣德、成化年间的旧瓷 [2] 三清茶具与宫廷茶宴 - 故宫博物院藏有乾隆年间烧造的三清茶专用茶具,如矾红彩与青花彩题诗松竹佛手纹茶瓯,其瓯心饰有梅、松、佛手纹,内壁有如意云纹,外壁刻有乾隆所作《三清茶》诗 [3] - 乾隆帝每年正月初二至初十期间,在重华宫亲自主持茶宴,该宴会是皇宫的“新年雅集”,宴会上君臣赋诗联句,专用茶即为三清茶 [3] - 重华宫茶宴的“君臣联句”是重头戏,采用仿“柏梁体”的七言诗形式,由皇帝起头并收尾,大臣分组接龙,内容多为应景颂圣之辞 [3] 清代宫廷春节习俗 - 清代紫禁城有在农历新年张挂春联的习俗,通常从腊月二十六挂至次年二月初三,但存在独特的白底春联 [3] - 故宫博物院所藏《万国来朝图》描绘了新年各国使臣觐见乾隆帝的场景,其中宫门上的春联即为白底 [3] - 白底春联源于满族先民“尚白贱红”的文化传统,因其居住于雪山林中,认为白色是吉祥之色,而红色过于醒目可能不利于狩猎 [4] - 清朝入关后,随着满汉生活融合,红底春联也逐渐增多 [4]