新嵊州人王春梅没想到，凭着熟练制作嵊州小笼包的手艺，能够赢得一辆价值10万元的比亚迪汽车。 2025年12月30日，在绍兴嵊州小吃共富产业园里，一场热闹的嵊州市小笼包技能比武大赛吸引了许多市 民围观。揉面擀皮、取馅包捏、上笼蒸煮……20个临时摊位成了火热的擂台，从民间培训和选拔中脱颖 而出的选手们现场制作小笼包，邀请市民和专家评委品尝。 赛场边，3辆披着红色绸带的比亚迪汽车成为焦点。此次大赛中，不仅前三名选手能够获得汽车大奖， 其他选手也能收获奖金和当地小吃生产企业提供的直聘机会。 "这些正是我们急需的人才！"比武大赛现场，浙江包行食品有限公司负责人接连送出了好几份邀请函。 提供海外工作机会、增设入职奖、额外提供奖金……为了抢到心仪的人才，10家当地重点小吃生产企 业"各显神通"，有的企业还现场开出最高达50万元的年薪，欢迎优秀的技术人才加盟。 以小笼包等特色美食为代表的嵊州小吃，已成为当地的重点富民产业。目前，嵊州小吃市内外年产值已 突破200亿元，3万多家门店遍布全球，从业人员超过10万人。产业"跑"得快，"幸福的烦恼"随之而来 ——随着当地小吃生产企业如雨后春笋般涌现，技术工人紧缺，有的企业开出万元月薪 ...