网购现挤鲜奶市场现状 - 多个电商平台存在售卖现挤鲜奶产品现象 包括鲜牛奶和羊奶 部分商家宣传"现挤生牛奶 内蒙古发货 坏了全都赔" [1][3] - 部分消费者因追求更高营养价值而购买现挤鲜奶 但存在商家虚假标注"巴氏杀菌"情况 实际销售未杀菌产品 [1][2] - 商家销售模式存在不规范 买家收到的产品多为无标签散装 包装方式为简易塑料瓶 [2][3] 布鲁氏菌病感染事件 - 江苏消费者因饮用未杀菌羊初乳感染布鲁氏菌病 出现反复发烧咳嗽症状 经检测为马耳他布鲁氏菌感染 [1][2] - 该消费者两次购买同一商家羊初乳 单次实付款59元 商家后续关闭羊初乳链接但继续销售标注"巴氏杀菌"的羊奶 [2] - 临床数据显示布病潜伏期通常1-4周 最长可达数月 与艾滋 疟疾同属乙类传染病 主要传染源为感染羊 牛 猪 [2] 监管与检测情况 - 涉事羊场存栏127只 按规定抽检28只 胶州市动物疫病预防控制中心4月30日和5月9日采集36份血清标本 检测结果均为阴性 [3] - 商家声称当地畜牧局每季度进行检测 但未提供具体检测报告 [2] - 农业农村局已按疫病调查标准对涉事羊场开展采样检测 [3] 专家风险分析 - 现挤鲜奶健康风险主要源于未经专业杀菌处理 运输中可能出现冷链中断 包装破损或源头污染 [4] - 营养学角度显示现挤奶与市售预包装奶营养价值相同 但前者无法追溯动物健康状况 [4][5] - 除直接饮用外 接触含羊粪肥料也可能导致布病感染 病菌在自然环境中最长可存活18个月 [3][4] 消费建议 - 专家建议优先选择标有"巴氏杀菌"或"UHT灭菌"的预包装奶制品 并核查生产许可信息 [5] - 接触生奶后需立即洗手并监测症状 出现发烧腹泻应及时就医进行血液检测 [5] - 儿童 孕妇 老年人及免疫力低下人群应严格避免未经标准化处理的奶产品 [4][5]