新茶饮行业产品与壁垒 - 新茶饮产品发展呈链条式推进，无跳跃式变革，当前两大核心形态为茶+奶对应的奶茶品类和茶+水果对应的果茶品类，均以茶为基础原料[11] - 新茶饮产品本身无核心壁垒，奶茶类产品制作难度小技术门槛低，相关技术配方公开可获取[11][12] - 行业真正核心壁垒在于供应链，品牌方凭借供应链规模可实现更低价格采购，并提供适配产品需求的深加工原料，从而支撑自身产品体系[13][14] 帮利公司的供应链优势 - 公司业务覆盖整个中国以及东南亚、非洲、北美等10多个国家地区，供应链核心优势集中于全面性与灵活性[15][16] - 对比传统茶叶商家多专注单一品类，公司覆盖全品类茶叶及相关原料，并能满足个性化原料需求，例如茉莉+六堡茶组合定制，响应速度快，定制产品当天即可发出[16][17] 供应链成本控制与风味稳定性 - 以茉莉花茶为例，公司拥有自有花市场，采购量规模庞大，在春天提前筹备并采购各类原料茶胚，提前囤货方式能有效锁定优质原料与成本[21][22] - 通过提前囤料 + 按需生产模式大幅减少原料波动对风味的影响，背后核心支撑是充足的资金与大体量库存[22][23] - 茶叶属于农作物，品质易受生长环境等因素影响，需通过一次性大规模采购并囤积原料再逐步加工生产的方式确保每一批产品风味一致，具备类似期货生意的属性[24][25][26] 新茶饮供应链分工 - 在产品供应链分工中，产品设计是品牌必须自主把控的核心环节，成熟商业逻辑是将非核心供应链环节交给专业公司，仅保留产品设计核心在品牌手中[33][34] - 作为专业供应链企业，公司业务边界明确，本质是茶叶公司，仅参与茶叶相关的原料供应，不涉及牛奶小料等其他品类，始终专注于茶叶本身，深度打磨茶叶产品[35][36] 行业价格博弈与洗牌趋势 - 品牌与供应链企业协同发展中的核心矛盾主要集中在价格层面，定价主动权基本掌握在品牌方手中，供应链企业在价格谈判中优势较小[38][39] - 供应链企业作为商业主体需保证利润，不会为了合作承担亏损，若成本无法覆盖则会拒绝合作[39][40] - 未来几年新茶饮供应链洗牌将呈现以大吃小趋势，主要集中在价格战淘汰体量与资金淘汰生产制造淘汰三个关键环节[41][42][43]