中午时分，江西省赣州市于都七中的食堂飘来阵阵饭香。学生们端着餐盘有序排队，红烧排骨、清炒时 蔬、番茄炒蛋……一道道热气腾腾的菜肴被轻轻舀进餐盘。 在源头端，督促县教体局和县属国企建立供应商准入机制，严格审核资质、信誉及食材检测报告，杜绝 不合格食材流入校园；在执行层面，要求公开采购流程、价格及供应商信息，确保采购阳光透明；在质 量方面，督促市场监管、卫健等部门开展抽样检测，对不合格食材坚决予以退货。截至目前，已开展食 材质量检查14次，查处问题5起。 "现在统一采购配送，准时送到，还有专门的检测报告，我们管理起来省心，师生吃得也安心。"于都中 学食堂负责人表示，实行集采统购后，该校食堂菜品种类更加丰富，营养搭配也更均衡，食材成本平均 降低10%。 为防止出现"重采购、轻监管"的问题，我们采用"纪检监察监督+行业部门监管"联动模式，推动教体、 市场监管、农业农村等部门成立"校园餐"联合监管办公室，并安排专人在净菜加工配送中心现场监管。 同时，畅通"线上+线下"监督渠道，在相关网站、微信公众号、学校食堂公示栏等公布举报电话，拓宽 群众监督渠道。下一步，我们将持续加强监督，紧盯食材采购、配送、验收等关键环节，完善长 ...