中央纪委国家监委开展中小学“校园餐”突出问题整治 - 2025年全国纪检监察机关共查处“校园餐”领域腐败和作风问题6.1万件，给予党纪政务处分3.5万人 [1] - 整治聚焦家长和学生反映强烈的问题，旨在守护学生“舌尖上的安全” [1][2] 整治工作的组织与责任落实 - 中央纪委国家监委制定工作方案，赴教育部、市场监管总局等部委调研督导，协调解决跨部门难题 [2] - 推动教育部成立由主要负责同志任组长的专班，部署全国16万余名责任督学定期进校摸排，将8项食品安全指标纳入重点督导范围 [2] - 各省区市纪委监委压紧压实职能部门责任，推动完善党政主责、纪委牵头、部门协同、市县主战的齐抓共管格局 [2] 地方整治行动与成效 - 宁夏回族自治区累计联动开展4轮监督检查，发现问题788个，督促职能部门自查自纠发现并整改问题6336个 [3] - 湖北省推动构建“学校自查、市县复查、省级抽查”闭环排查体系，发现并整改问题5992个，完成5835所中小学“校园餐”经费管理审计 [3] - 浙江省全面排查“校园餐”领域突出问题，形成集中整治任务、问题、整改“三张清单” [3] 案件查办与监督手段 - 中央纪委国家监委指导各级纪检监察机关严肃查处贪占学生餐费、插手招标采购、收受回扣等问题 [4] - 督促教育部与市场监管总局建立“月会商”制度，每学期开学后进行联合检查 [4] - 组织力量赴河北、辽宁等7个省份开展“四不两直”摸排，发现问题隐患156个并全部督促整改 [4] 具体案件查处与资金清退 - 北京市纪委监委立案查处15人，留置6人，对全市中小学2108处校址开展拉网排查，发现问题808个 [5] - 青海省全省排查整改“校园餐”问题3960个，清退学生伙食费2299万元 [5] - 湖北省推动市场监管部门查处违法案件861件，公安机关侦办刑事案件67起 [5] - 宁夏回族自治区2025年查处“校园餐”领域腐败和作风问题320个，给予党纪政务处分227人，向学生退还伙食费结余等费用828.65万元 [6] 制度建设与数字化监管 - 推动建立膳食经费财政代管、专账核算等制度，规范公办和民办学校伙食费管理 [7] - 浙江省推动建设校园食堂智治监管监督应用系统，构建食品安全、招标采购、经费管理、监管预警4个功能模块 [7] - 湖北省推动建成中小学“数字食堂”监管平台，将1.13万家食材供应商和536万学生消费账户纳入监管 [7] 整治成果与持续影响 - 北京市推动中小学573个外供餐校址100%实现“桶餐到班”，覆盖学生30余万人 [8] - 青海省推动县城就读农牧民子女全部享受营养改善计划政策，全省营养改善计划学校达791所，占义务教育学校84%，新增受益学生25.5万名 [8] - 全覆盖建立膳食监督家委会 [1]

农村义务教育学生营养改善计划 - 该计划已在全国率先完成提质扩面任务 新增县城实施学校208所 使25.48万名学生实现热食供餐 [3] - 目前全省营养改善计划实施学校总数达791所 受益学生总数达51.31万人 [3] - 计划实施后学生用餐积极性明显提高 对每日午餐充满期待 [3] 高等教育与师资队伍建设 - 青海理工学院与青海职业技术大学2025年实际到校报到学生共4147人 [3] - 2025年面向社会公开招聘中小学和幼儿园教师1285人 超出原定1000名以上的目标 [3] - 2025年安置国家和省级公费师范生504人 超出原定500人以上的目标 [3] 计划实施的具体成效与社会反响 - 学校午餐质量提升 菜品中肉类增加并搭配餐后水果 [3] - 学生及家长对校园餐食质量与安全卫生表示高度满意与安心 [4] - 家长认为校园餐提供了家庭难以做到的多样化“硬菜” 减轻了家庭负担并提升了家庭幸福感 [4]

文章核心观点 四川省印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的实施方案》，旨在推动食品安全监管从“各管一段”向“协同治理”转变，通过跨部门协同、强化重点领域监管以及运用“互联网+”等信息化手段，编织覆盖“从农田到餐桌”的全链条食品安全“防护网” [1][2][4] 监管模式与体系变革 - 监管模式从部门“单打独斗”转变为跨部门“联合作战”，以加强每个环节的监管衔接，构筑全链条防护网 [3][4] - 提出多项创新举措，包括打破部门数据壁垒实现数据对接共享、创新社会共治模式如网约配送员当监督员、建立跨部门联合机制如车厢型餐车联合监管 [4] - 针对基层监管力量薄弱问题，要求各级食安委细化责任分工，县级市场监管部门以食品安全为首要职责并推动执法力量向一线倾斜 [4] 重点领域监管措施：网络订餐与外卖 - 针对网络订餐，规定市场监管部门需督促平台推动商户实行“互联网+明厨亮灶”，并强化对无堂食外卖的监管 [1][6] - 要求网络订餐平台标记标注提供堂食和已实现“明厨亮灶”的商户，以保障消费者知情权 [1][6] 重点领域监管措施：车厢型餐车 - 对车厢型餐车这一新兴业态实施全流程监管，明确市场监管部门规范其市场准入和经营行为 [1][6] - 住房城乡建设部门负责对车厢型餐车的餐厨废弃物处置实施管理 [1][6] 重点领域监管措施：校园餐 - 明确提出优化校园食材供应链条，全面推行中小学校食堂“互联网+明厨亮灶” [1][7] - 教育厅将加快推进中小学校食堂智能化管理系统建设，并推动学校建立食品安全隐患内部报告奖励机制 [7] - 会同审计部门持续加强“校园餐”审计，目标实现3年一轮审计全覆盖 [7] 重点领域监管措施：食品运输与寄递 - 在运输环节，将指导运输企业安装温湿度实时监测设备，实现“一物一单、全程留痕”，特别是针对重点液态食品道路散装运输和生鲜冷链食品运输 [1][5] - 在寄递环节，邮政管理部门将督促企业落实实名收寄、收寄验视、过机安检三项制度，对来源不明、资质不全、无合格证明的食品不予收寄 [1][5] - 寄递环节将与市场监管、公安等部门强化协同联动，以保障网购食品安全 [1][5] 信息化与“互联网+”技术应用 - 大力推动“互联网+”与食品安全深度融合，信息化手段贯穿监管链条 [4] - 具体措施包括完善“四川智慧动监”平台功能、推进肉类产品检验检疫证明无纸化出证、对冷链运输车辆实行实时监测 [4] - 在食用农产品领域，落实承诺达标合格证与质量追溯“两项制度”，构建“源头可溯、全程可查、风险可控”的全链条信息化监管格局 [5] - 针对药残超标问题开展“一品一策”精准攻坚治理 [5]

乌苏市校园食品安全工作总结与规范化管理 - 核心观点：乌苏市通过召开2025年校园食品安全工作总结暨规范化管理培训会，系统总结工作成效，部署重点任务，旨在压实各方责任，通过全链条监管与创新手段筑牢校园食品安全防线[1][3][4] 工作覆盖范围与参与方 - 会议覆盖全市25所幼儿园、15所中小学、3所中级职业学校及2家大宗食材供货企业的负责人及食品安全管理人员[1] - 会议共同学习重要论述，总结过去一年以“预防为主、全程控制、社会共治”为原则的工作成效，并部署下一步重点任务[3] 工作成效与关键数据 - 实现明厨亮灶“覆盖率100%”，智慧监管平台接入率达100%[3] - 建立校园食品原料追溯体系，关键食材溯源信息可查率达98%以上[3] - 开展培训6期，培训人员达610人次[3] - 通过执行“日管控、周排查、月调度”制度，及时发现并消除食品安全隐患683条[3] - 完成校园食品抽样检测41批次，合格率达100%[3] - 圆满召开自治区、塔城地区“校园餐”现场培训观摩[3] 未来工作方向与要求 - 要求围绕“有感、有效、创新”三方面开展“校园餐”工作[4] - 在“有感”上，需保持高度责任感，以“严”字当头研判形势，切实解决问题[4] - 在“有效”上，需坚持问题导向，突出监管的精准性与靶向性，探索“全链条”整治行动[4] - 在“创新”上，需推动风险防控从被动向主动转变，增强问题发现意识与风险应对能力[4] - 会议有效压实了学校和大宗食材供货企业的食品安全主体责任[4] - 乌苏市市场监管局将进一步强化意识，优化方法，推动整治措施落地见效[4]

案件查处与震慑 - 莆田市纪委监委在“校园餐”领域累计立案186人、留置19人，查处作风和腐败问题391起，批评教育和处理563人，给予党纪政务处分133人 [1] - 通过制发纪检监察建议书64份，推动完善制度84项，以案件查办为突破口深挖挤占学生餐费等突出问题 [1] 问题分析与制度建设 - 纪委监委梳理案件背景与查办经过，总结提炼特点规律，并形成类案分析报告，为靶向整治提供支撑 [1] - 推动出台针对采购、供货、验收、卫生、资金、监督六个关口的整治方案，明确33项具体治理举措 [2] - 以此构建系统治理、综合施治的工作格局，推动中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题整治全面铺开 [2] 全流程闭环管理举措 - 采购关：依托“放心食品阳光智慧采购”平台构建线上统一采购机制 [2] - 供货关：实行“一品一码”追溯管理，确保食材与凭证一致可追溯 [2] - 验收关：推行“多人联检”联网查验，建立电子台账并全程接入市级“互联网+明厨亮灶”系统监管 [2] - 卫生关：强化校外供餐单位准入退出管理 [2] - 资金关：健全财务制度，建立资金管理负面清单并开展审计 [2] - 监督关：成立膳食监督家长委员会，落实陪餐制度并进行线上监管 [2] 监督协同与整改落实 - 纪委监委随机对全市中小学“校园餐”整治情况开展监督检查，精准发现和解决采购不规范、挪用膳食经费、验收把关不严等突出问题 [3] - 推动建立多部门协同监督机制，联合市场监管、教育等部门强化常态化检查，凝聚监管合力 [3] - 市教育局制定膳食监督家长委员会操作规程等制度，实现对食堂大宗食品采购、加工、验收的全链条监管 [3] - 市市场监督管理局出台食堂食品安全管理工作指引，规范从业人员操作流程 [3]

行业监管动态 - 三明市纪委监委聚焦中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题 开展“查改治”一体推进的专项整治行动[2] - 专项整治覆盖全市265所中小学校、226家校园食堂以及7家校外供餐企业[3] - 通过监督推动相关部门建立并完善校园食品安全风险防控自查、膳食经费安全监管等制度机制[2] 公司治理与运营改进 - 清流县实验中学等学校已实现全县统一采购食材 资金由专户管理[1] - 三明市教育局建立中小学食堂及校外供餐管理机制 明确由县级教育行政部门统一组织公开招标采购[4] - 三明市市场监管局引入人工智能轮巡监管模式 借助智能巡检、实时预警等功能实现从食材入库到加工出餐的全过程闭环管理[4] 问题发现与整改措施 - 监督发现部分学校存在膳食经费被挤占挪用、食品安全监管缺位、食材采购暗箱操作等问题[1] - 纪委监委通过制发纪检监察建议书、约谈提醒、“回头看”等方式持续跟进监督问效[1] - 聚焦食材采购等关键环节 严肃查处插手招投标、收受回扣、虚报套取资金等突出问题[2] - 派驻纪检监察组与职能部门协同联动 常态化开展联合检查 发现并督促解决问题216个[3] 制度建设与长效机制 - 三明市纪委监委推动将整治成果固化为制度规范 针对体制机制短板建立健全相关制度[2] - 督促相关部门建立问题清单、整改清单、责任清单 实行清单式销号管理[3] - 三明市教育局出台全市中小学生营养食谱 制定每日食物摄入量标准以规范食材采购[4]

核心观点 - 新疆乌苏市市场监管局联合多部门开展校园食品安全集中整治行动 旨在通过强化主体责任、排查风险隐患和加强监管执法 以提升学校食品安全管理水平并保障师生饮食安全 [1][2] 行动内容与重点 - 行动围绕国家市场监督管理总局的风险管控清单展开 重点核查学校食堂及配送企业的食品经营许可证和从业人员健康证是否齐全有效 [1] - 行动仔细查验食材采购台账和索证索票制度的落实情况 [1] - 执法人员对食堂后厨环境卫生、餐具清洗消毒流程、食品加工生熟分开及食品留样等细节进行了全面检查 [1] - 针对检查中发现的“出锅餐食测温不规范”等问题 现场督促有关负责人立即整改以消除隐患 [1] 监管与指导措施 - 执法人员在检查中坚持检查与指导并重 向学校食堂负责人及从业人员进行了食品安全法律法规的现场宣讲 [2] - 要求学校严格落实各项管理制度 加强日常自查并定期组织从业人员培训 [2] - 监管部门计划通过日常监管与突击检查相结合的方式持续加大监管力度 并对违法行为保持“零容忍”的高压态势 [2] 长效机制与目标 - 乌苏市市场监管局计划与相关部门持续协作 建立信息共享和联合执法等长效工作机制 [2] - 行动的最终目标是为全市师生营造安全放心的饮食环境 护航下一代健康成长 [2]

专项整治行动概览 - 自2024年以来，市人社局聚焦技工院校“校园餐”问题，推动专项治理并构建长效管理机制 [1] - 专项整治工作由市纪委监委驻市人社局纪检监察组全程督促推动 [1] - 市人社局会同市场监管、燃管等职能部门，开展了全市技工院校校园餐专项整治检查 [1] 检查与整改重点 - 专项整治紧盯学校食品安全责任落实、食堂经营管理、食堂经费管理等关键环节 [1] - 市人社局牵头逐校梳理排查，精准下发问题整改清单，明确要求各院校落实整改责任、期限及目标，确保闭环管理、限时办结 [2] - 为检验整改成效，市人社局开展了整改情况实地核查，方式包括现场查验、资料审阅、座谈交流 [2] 管理能力与设施提升 - 通过专项整治推动各院校持续更新校园餐管理理念，健全管理机制，提升管理能力 [2] - 推动各院校逐步完善软硬件设施配置，稳步推进校园餐管理规范化建设 [2] 跨部门协同与平台整合 - 市人社局主动向市校园餐专项工作机制办公室专题汇报工作进展，争取市级层面政策指导与工作支持 [2] - 经协调，市校园餐专项工作机制办公室支持有意愿的技工院校纳入教育系统“阳光食堂平台”管理，以规范食材采购流程、强化采购过程监管 [2] - 技工院校被全面纳入全市校园餐统一检查范围，实现监管标准统一、整治力度同步、工作推进协同 [2] 制度规范建设 - 市人社局依据国家及省、市政策，借鉴教育部门经验，组织多轮专题研讨，制定了《关于进一步加强全市技工院校校园餐管理的指导意见》 [3] - 制度明确要求学校落实“明厨亮灶”、陪餐机制、民主监督机制等建设 [3] - 制度要求强化成本控制保障学生“入口率”，并逐步完善集中采购制度、追溯体系建设 [3] 未来工作计划 - 市人社部门将持续深化校园餐规范管理，紧盯问题整改落实，建立常态化跟踪督导机制，防止问题反弹 [3] - 将对整改中的重点难点问题逐项剖析研判，指导院校制定科学可行的整改方案 [3] - 将围绕校园餐公益性本质、师生满意度等核心要素，积极探索管理新思路、新举措 [3] - 将稳步推进技工院校食材统一采购、专项检查纳入教育系统大平台管理等工作 [3] - 将主动加强与市校园餐专项工作机制办公室各成员单位的沟通协作，争取更多政策支持与专业指导 [3]

核心观点 - 新疆乌苏市多部门联合召开校园安全警示教育会，旨在通过压实责任、规范流程、创新监管，全面提升校园食品安全管理水平，筑牢师生“舌尖安全”防线 [1][3][4] 监管行动与覆盖范围 - 行动由乌苏市市场监督管理局联合市教科局、市纪检委共同开展 [1] - 覆盖全市25所幼儿园、15所中小学、3所中级职业学校及1家大宗食材供货企业的负责人和食品安全总监 [1] - 会议内容包括学习重要论述、宣布处分决定、通报典型案例 [3] 管理要求与制度规范 - 要求学校严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”工作制度 [3] - 聚焦食品采购、储存、加工制作、餐具消毒等关键环节的管理 [3] - 旨在增强责任意识、规范经营行为、及时发现并消除安全隐患 [3] 工作重点与方向 - 强调围绕“有感、有效、创新”三方面开展“校园餐”工作 [3] - 在学生“有感”上，要求以“严”字当头研判形势，切实解决问题 [3] - 在工作“有效”上，坚持问题导向，突出监管的精准性和靶向性，探索“全链条”整治 [3] - 在改革“创新”上，推动风险防控从被动应对向主动预防转变，提升风险应对能力 [3] 行动目标与后续计划 - 会议有效压实了学校和大宗食材供货企业的食品安全主体责任 [4] - 乌苏市市场监管局计划进一步强化政治、责任、宗旨意识，优化工作方法，推动整治措施落地见效 [4] - 最终目标是筑牢校园食品安全防线，向广大师生交出满意答卷 [4]

校园餐管理模式创新 - 通辽市在全市推广“多方协同、全员参与”的校园餐共治模式 [1] - 通过推行“学生监督岗、家长轮值”等监督机制，构建“学校自查、教体局督查、家长代表监督”三位一体体系 [1] - 此举使家长从“旁观者”变为“参与者” [1] 运营与采购优化 - 校园餐采取自主经营和集中采购形式，旨在推动成本瘦身与质量升级 [1] - 霍林郭勒市已实现全区域自主经营 [1] - 通过大宗食材招标采购可节约成本20% [1] 餐食质量提升举措 - 在推动成本下降的同时，餐食质量得到提升 [1] - 例如科左后旗聘请高级公共营养师制定统一菜谱 [1] - 实行“基础统一和特色补充”的菜品管理模式 [1] 监管体系转型 - 推动校园餐监管从“事后整改”向“事前预防”转变 [1] - 各地完善食品安全管理制度，制定陪餐、财务等相关制度，出台食堂安全、伙食费管理等专项文件 [1] - 从食材采购、储存加工到经费使用、人员管理，构建起全链条制度体系 [1]