文章核心观点 - 2026清远鸡高质量发展论坛成功举办 旨在汇聚政产学研力量 为清远鸡产业的转型升级与高质量发展把脉定向、凝聚共识 [1][2][3][4][5] - 清远鸡产业已正式跻身“百亿产业”行列 未来将致力于从“有名”到“有实”、从“有量”到“有质”的跨越 通过科技、标准、融合与协同推动产业迈向更高层次 [6][7][8][9][10][11] - 论坛通过专题报告与圆桌讨论 聚焦产业核心环节 为品种创新、品牌营销及全链条协同发展提供智慧 [16][17][21] - 清远鸡产业正以“种源保护—品牌塑造—全链整合—文旅赋能”的成熟模式 从单一农业向多元化城市经济名片跃升 形成“一只鸡带动一座城”的综合效应 [33][34][43][44][45] 产业发展现状与规模 - 截至2025年底 清远鸡全年出栏量达1.61亿只 全产业链产值达137.43亿元 正式跻身“百亿产业”行列 [13][14] - 清远鸡是全国同类优质品种中养殖规模最大、体系最健全的产业之一 [14][15] - 产业种源根基持续夯实 清远已建成16家各级种鸡场 其中8家为国家级或省级保种场 [35][36] 产业核心优势与挑战 - 核心优势包括历史文化、独特风味、百亿产业规模及国家级品牌认可 产业链融合已见成效 [27][29] - 面临的主要挑战包括种源创新、风味指标界定、同质化竞争、优质优价落地及数字化营销突围 [29][30] - 行业协会过去两年已推进标准制定、产学研对接等工作 未来将持续凝聚合力推动产业向“有质”“有品牌效益”跨越 [31][32] 科技、品牌与产业链发展 - 论坛聚焦品种升级与肉质提升的科学路径 以及数字化时代的品牌营销创新思路 [17][18][19][20] - 圆桌讨论环节汇聚育种养殖、食品加工、品牌建设、产业研究等全链条专家 聚焦种源保护、养殖模式优化、加工升级、产业链协同及品牌建设等关键环节 [21][22][23] - 品牌建设获得国家级认可 入选“2025全国地理标志综合价值百强”名单 [36] 产业融合与综合效应 - 产业链条不断延伸 从养殖向主题餐饮、精深加工、文旅体验深度融合 开发出“清远鸡+麻竹笋”等特色产品 [40][41] - 打造“吃鸡地图”等消费新场景 带动历史街区活化与商圈繁荣 年均吸引客流超千万人次 [41] - “清远鸡文化旅游嘉年华”已连续举办十三届 并升级为省级文旅平台 成为广东旅游文化节的重要组成部分 [37][38] - 产业形成了“一只鸡带动一座城”的综合效应 从单一的农业生产向多元化的城市经济名片跃升 [42][44][45]