鸡枞菌，在广东省韶关市又被称作"夏至菇"。在邓巧芸的记忆里，第一次摘夏至菇是在小学五年级的时候，那是一段"出力不讨好"的经历。 作为"过山瑶"的后裔，1998年，邓巧芸一家从深山瑶寨搬至乳源瑶族自治县桂头镇红岭村定居，结束了流动迁徙的"过山"生活。当过山瑶不再"过山"，邓 巧芸的生活也随之发生了一些改变，一次放学回家的路上，她从刚结识的汉族朋友口中了解到夏至菇的存在。"那时村里的路边上有好多菇子，朋友说要 采一些带回家吃，他们摘我也跟着摘。"可由于此前在山里从未见过夏至菇，邓巧芸的父母对此十分警惕，纵使她百般解释，父母依然坚持"此菇可能有 毒"的想法，不肯煮给全家人吃，而那些辛苦摘来的菇子也被父亲一股脑地送给了朋友。 直到同从瑶寨搬迁而来的邻里们都开始尝试吃夏至菇，邓巧芸父母的态度才有所改观，围绕"夏至菇到底能不能吃"的讨论终是有了答案。在当时，即便知 道夏至菇可以作为食材，也没有谁刻意去采摘，大多数人都是抱着"碰到了就摘一点"的想法，菇子数量多，有一些来不及被采摘的夏至菇便随意地烂在了 地里。 夏至菇之后的"一夜翻红"，是出乎很多人意料的，邓巧芸不知道其中的缘由，甚至也说不上来发生这一转变的具体时间。只知晓 ...