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生态荔枝培育
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推动荔枝产业价值跃迁,多方携手谋划“生态精品荔”培育工程
南方农村报· 2025-12-24 00:00
行业核心动态 - 多方力量携手启动“生态精品荔”培育工程 旨在构建“种植—保鲜—销售”全链条闭环体系 打造高品质高价值生态荔枝 为产业突破发展瓶颈注入新动能 [1][2][3][4][5][6][7] 行业现状与挑战 - 荔枝产业面临双重挑战 消费市场与国家监管对农残控制要求日益严格 但价格低迷导致农户难以承担高品质栽培成本 不敢轻易减少化肥农药使用 [9][10] - 破解困局的核心在于让生态、安全、零农残的优质荔枝实现价值回归 [11] 培育工程目标与框架 - 工程核心目标为整合科研、种植、销售等各界资源 在品质提升、农残管控、高端渠道对接、品牌推广四大领域实现突破 [12][13] - 围绕“五个一”工程推动产业转型 包括推广一套栽培技术或标准、一套标杆产品方案、打造一批优秀标杆基地、包装一个标杆市场/销售渠道、开展一系列产区推广活动 [14][15][16] 生态种植技术要点 - 生态种植技术核心包括采取科学栽培措施创造有利生态环境 如增施有机肥、适时修剪保持树冠通风透光 以及注重利用自然控制因素防治害虫 实现精准防控 [23][24][25] - 智慧农业系统实现种植全过程可视化追溯 让消费者实时了解荔枝生长状态 [26] - 每年11月至次年1月是压低病虫源基数的黄金时期 今年温暖干旱气候有利于病虫害越冬 需格外注意冬季清园工作 [27][28][29][30][31] - 冬季清园除物理修剪和树干涂白外 巧用石灰粉可减少病害 如在每株树冠下及周围均匀撒施生石灰1-2公斤 可土壤消毒并预防荔枝果实黑皮病 [32][33][34][35] - 冬季清园有利于绿色精准防控 能简化管理、减少化学药剂使用 有利于农残达到出口标准并提高果农经济效益 [36][37] 生态荔枝打造关键 - 生态荔枝打造本质是迎合消费者对安全、好吃的核心需求 关键环节包括安全、好吃、保鲜以及提高消费者认知度 [38][39][40][41][42] - 保障“安全”需制定生态种植方案、营造适合害虫天敌生存的生态以实现以虫治虫、多采用物理防控方法减少化学农药使用 [43][44][45] - 通过上述措施 目前已实现化学农药使用量减少30%的目标 成熟期前一个月完全停用化学农药 未来目标是将化学农药使用量减少50%以上 [45][46][47] 后续计划 - 培育工程下一步将围绕荔枝生态种植的实际需求 面向社会公开征集优秀种植方案与相关配套产品 汇聚行业智慧与创新力量 [48][49]