（来源：内蒙古日报） 砧木作为嫁接繁殖时承受接穗的基础植株，其抗逆性直接影响苹果树的生长与果实品质。在我国北方， 尤其是蒙东地区，气候寒冷、土壤盐碱化问题突出，传统苹果砧木难以兼顾抗寒与耐盐碱双重需求，制 约了苹果产业高质量发展。为此，通辽市林业和草原科学研究所自2008年起，从一株在盐碱地中表现优 异的山丁子实生苗出发，开展了长达十余年的系统选育工作。 经过连续多年的嫁接试验、性状观测与区域栽培，"蒙砧1号"破土而出，并逐渐展现出独特优势：它不 仅保留了山丁子固有的抗寒、抗旱特性，更在耐盐碱能力上实现显著突破，在土壤盐碱化较为严重的通 辽地区仍能保持叶片浓绿、生长健壮，与当地主栽品种"塞外红"苹果嫁接亲和性好，成苗整齐，综合抗 逆性强。2025年9月12日，"蒙砧1号"成功通过国家林草局组织的寒地苹果砧木新品种现场审定。 "蒙砧1号"的育成，标志着我国寒地苹果耐盐碱砧木育种取得重要突破，将为我国北方寒地、轻盐碱地 区的苹果产业发展提供新的支撑。未来，该品种有望逐步替代传统山丁子砧木，帮助种植户降低防寒与 土壤改良成本，提升果园综合生产效益，为区域苹果种植向抗逆、优质、高效转型注入坚实动力。 转自：内蒙古日报 ...

作者 | 第一财经 揭书宜、冯小芯、乐琰、栾立 "砂糖桔9.9元2斤！草莓12.8元1斤！水果降价！"近日，上海市浦东新区某农贸市场的水果商户用喇叭播放道。 这只是2026年水果市场的缩影。这个冬天，一些热销的水果都比往年降价了。第一财经记者近期采访果农、渠道商、零售端并实地走访农贸市场后了解 到，水果集体降价背后有产业链升级的原因，也有消费端的原因，而主流水果国产化将是未来的趋势。 从8折到腰斩，水果集体降价 "我们零售端的感觉是非常明显的，今年以来先是车厘子降价明显，当然要看品种，有些高端品类价格基本是稳定的，但普通品类的车厘子今年降价起码 20%多，甚至一度价格腰斩。现在销售较好的是蓝莓和砂糖橘，整体价格也比往年低。这几个都是热销品，足见主流水果从去年年底开始到今年1月，一 直处于降价状态。"一家大型连锁超市采购负责人告诉第一财经记者。 查询广州江南果菜批发市场官网可见，2026年1月29日，进口车厘子参考价格为45元1公斤，而在2025年1月30日，进口车厘子价格为57元1公斤。2026年1 月29日，进口蓝莓参考价格为50元1公斤，2025年1月30日，它的参考价格为56.25元1公斤。进口榴莲20 ...

核心观点 - 2026年初多种主流水果价格出现集体显著下降 其背后是供给端因前期扩种而大幅增加 与需求端增速不匹配导致的供过于求 叠加供应链效率提升与消费选择多元化等因素 长期来看 水果行业将呈现“优质优价 劣质低价”的分化趋势 国产中高端水果崛起与本土化替代将加速[3][6][11][13][19][20] 从8折到腰斩 水果集体降价 - 零售端感知明显 普通品类进口车厘子价格同比下降超20%甚至一度腰斩 蓝莓和砂糖橘等热销品价格也低于往年[6] - 批发市场价格数据显示同比普遍下降：进口车厘子从57元/公斤降至45元/公斤 进口蓝莓从56.25元/公斤降至50元/公斤 进口榴莲从44.44元/公斤降至36.94元/公斤 国产橙从6元/公斤降至3.4元/公斤 草莓从43元/公斤降至35.5元/公斤[6] - 应季水果终端零售价较去年同期有普遍且明显的感知性下降[7] - 砂糖橘部分产区统货收购价同比下降可达30%～50% 产地价格从2024年同期的3元～4.5元/斤降至2026年初的2元/斤左右[8] - 草莓价格下滑迅速 辽宁丹东99红颜草莓产地批发价从2025年11月初的50元～70元/斤 不到1个月降至40元/斤左右 江苏产地的奶油草莓等从2025年12月的10元～20元/斤降至目前的4元～5元/斤 降幅约50%[8] 集体跌价背后的供过于求 - 整体水果售价便宜20%～30% 主因是供需关系变化 供给量大带动价格下行[11] - 进口车厘子因海外扩产导致到货量大幅增长 质量参差不齐拉低整体市场价格[11] - 砂糖橘因广西等主产区前几年扩种产能进入丰产期 直接增加市场供应量 国内种植面积超1000万亩 2025年产量达650万吨 同比增长25%[11] - 草莓种植面积持续扩大 已达221.18万亩以上 产量近400万吨 约占全球总产量的三分之一[11] - 蓝莓种植因企业和资本跨界涌入而迅速扩大 例如诺普信总投产面积达3.7万亩 其子公司光筑农业集团2025上半年蓝莓业务营收16.3亿元 净利润5.44亿元 净利润率33%[12] - 国内蓝莓规模化种植技术门槛不高 投资回报周期短 当年种苗当年可挂果销售 但资金门槛高 单个果园承包资金达数千万元以上[12] - 各类高人气水果种植热潮导致市场供给增速远超需求增速 柑橘类 草莓 蓝莓等集中上市引发激烈竞争[13] - 品质分化加剧普通果价格战 以蓝莓为例 优质果与普通果价格差达10倍 普通果通过低价竞争抢占市场[13] - 国内冷链物流等基础设施完善降低了仓储运输损耗和成本 电商等新零售渠道深化实现了更高效的产地直发 减少中间环节 使终端价格更贴近产地行情[13] - 消费者对水果价格敏感度上升 且消费选择更为丰富和分化 多种水果选择并存对传统品类产生替代效应 抑制价格上涨[13] 上下游的影响 - 下游需求不足导致上游水果收购价格回落 柑橘类水果收购价格有4成到5成的下滑 个别品种收购价创20年来新低 且果商收购意愿不强[15] - 蓝莓上游产地价格总体较去年下降20%左右 价格持续下行 中等以上规格产地批发价从2024年2月的30元～50元/斤 降至2025年同期的20元～30元/斤 2026年进一步跌至15元～30元/斤[15] - 蓝莓种植龙头企业诺普信表示 2025年四季度蓝莓产地价格有所下降[16] - 业内对蓝莓种植扩张态度转趋谨慎 步伐已有所放缓 因大面积扩张导致产量提升 价格直线下跌可能难以覆盖成本[16] - 由同质化扩种和低价竞争导致的降价可能侵蚀种植户合理利润 挫伤生产积极性 不利于产业长期可持续发展[16] - 上游种植端需转向注重品质与差异化 实施精细化管理以实现“优果优价” 并发展精深加工 延伸产业链以提升附加值[16] 长期分化加剧 国产化明显 - 短期受年货采购需求拉动 部分水果价格可能出现企稳或结构性小幅回升 但整体库存充足 春节前的价格反弹有限 难以逆转整体宽松的基本面 节后多数品类价格预计延续承压态势[19] - 未来水果价格走势核心趋势是“优质优价 劣质低价”的分化 产业将进入围绕“品质”的淘汰与升级赛[19] - 未来行业趋势是国产中高端水果崛起与“本土替代”加速 决胜点在于拥有更稳定 高效 敏捷的全程供应链能力[20] - 消费场景细分化驱动产品形态与营销创新 水果消费向办公室零食 健身代餐 儿童辅食 礼品馈赠等多元场景渗透 驱动产品向“即食化 小包装化 功能化 礼品化”演进[20] - 海外品牌也在加强本土化种植 例如美国品牌怡颗莓在云南建立种植基地 构建全产业链体系 2025年云南蓝莓产值突破170亿元[20] - 国内水果市场将朝国产化替代加速 产业标准化深化及渠道多元化融合方向发展 国产水果品质和产量提升将进一步压缩进口水果的市场溢价空间[21] - 农业政策推动小农户向规模化 标准化种植转型 增强水果整体供应稳定性 电商直播等线上模式深化与产地绑定 减少流通环节加价 让产地与终端价格进一步接轨[21]

政府支持与营商环境 - 地方政府承诺企业发展的事就是政府的事 企业需要什么就提供什么 企业期盼什么就服务什么 让民营企业在当地安心发展 [1] - 政府支持让扎根乡村的创业者更有底气 更有干劲 [1] 公司业务与发展模式 - 灵台县鲜果家园果业种植农民专业合作社成立于2016年 由返乡创业者创办 [1] - 合作社采用“合作社+基地+农户”的发展模式 [1] - 公司带领周边群众发展苹果产业 经过几年发展 当地苹果已销往全国各地 [1] 行业前景与代表履职 - 省人大代表为苹果产业高质量发展建言献策 并关注基层果农的期盼 [1] - 对行业未来规划信心满满 致力于让苹果成为富民兴陇的“致富果” [1]

乡村特色产业发展模式 - 云南省元江县通过“企业+合作社+农户”模式发展番荔枝产业 带动全县1300多户农户参与种植 年产值突破1亿元[1] - 当地与科研院所合作 引进多个适应性强、耐储运的番荔枝新品种 并推广产期调节与标准化种植技术 实现反季生长与错峰上市[1] - 河北省涉县因地制宜发展核桃产业 截至2025年底全县核桃总产量1.8万余吨 核桃收入占全县农民纯收入的40%[2] - 浙江省常山县因地制宜发展胡柚产业 全县胡柚全产业链总产值已超70亿元 带动10万农民增收超15亿元[2] 产业升级与价值链延伸 - 全国已培育产值超100亿元的产业集群180多个 超100亿元的产业园区近百个 超10亿元的产业强镇450多个[3] - 四川省安岳县以柠檬为核心延伸产业链 开发出果汁、果酒等数十种精深加工产品 并打造农文旅融合旅游景区[3] - 推动农村一二三产业深度融合 通过延长产业链、提升价值链、拓宽增收链来激活乡村特色资源[3] 产业发展核心策略 - 发展乡村特色产业需立足一方水土 开发乡土资源 因地制宜选择产业 避免“千篇一律”[2] - 科技应用成为乡村特色产业提质增效的重要因素 能够撬动发展增量并推动产业升级[1] - 通过强龙头、补链条、兴业态、树品牌 推动产业集群化、差异化、品牌化发展[3]

报告行业投资评级 - 未提及相关内容 报告的核心观点 - 截至2026年1月28日主产区苹果冷库去库速度环比加快略高于去年同期 晚富士苹果产区春节备货增加产地走货增加 山东出货加快 陕西去库略有加快 销区到车量减少中转库存积压出售慢 受冷库数据向好提振苹果期价上涨 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价为110元/吨 主力合约持仓量为9642手 期货前20名持仓净买单量为2430手 环比分别为116346和16344 [2] 现货市场 - 甘肃静宁纸袋75以上苹果现货价格为5.25元/斤 山东沂源纸袋75以上苹果现货价格为2.4元/斤 陕西洛川纸袋70以上半商品苹果现货价格为4.2元/斤 山东烟台栖霞纸袋80以上二级果农货苹果现货价格为3.7元/斤 [2] 上游情况 - 全国苹果年产量为5128.51万吨 [2] 产业情况 - 苹果水果批发价为9.47元/公斤 环比降0.05元/公斤 富士苹果平均批发价为9.29元/公斤 环比升0.09元/公斤 全国苹果冷库总库存为654.05万吨 环比减28.73万吨 山东苹果库容比为49.01% 环比降1.29% 陕西苹果库容比为50.85% 环比降1.91% 苹果出口数量当月值为160000吨 环比增40000吨 鲜、干水果及坚果进口金额当月值为1775355万美元 苹果出口金额当月同比为30.7% 一二级纸袋苹果80存储商周利润为0元/斤 [2] 下游情况 - 鸭梨水果批发价为6.52元/公斤 环比升0.02元/公斤 香蕉水果批发价为6.97元/公斤 环比降0.07元/公斤 西瓜水果批发价为5.9元/公斤 环比升0.05元/公斤 广东江门批发市场早间日均到车量为11.2辆 环比降0.6辆 广东下桥批发市场早间日均到车量为15.6辆 环比降2.2辆 广东槎龙批发市场早间日均到车量为23.4辆 环比降1.2辆 [2] 期权市场 - 苹果平值看涨期权隐含波动率为24.51% 环比降0.37% 平值看跌期权隐含波动率为24.5% 环比降0.38% [2]

中国依然是柬香蕉最大的外销目的地，日本市场亦表现出强劲潜力。由于外销订单充足，目前本地市场 的供应量相对有限。 截至目前，柬埔寨全境新鲜香蕉的种植总面积已扩张至约1.6万公顷，其中处于可收割期的面积约为 5000公顷。主要分布在拉塔纳基里省、桔井省、上丁省、贡布省、磅湛省和磅士卑省。随着种植面积的 进一步释放和农业技术的提升，预计柬香蕉产业将继续保持增长态势，为国家农村经济和出口多样化作 出更大贡献。 据柬商业部最新报告显示，2025年柬埔寨新鲜香蕉出口表现亮眼，全年创收累计约1.8亿美元。与2024 年的1.5亿美元相比，增长了16.8%，再次凸显了香蕉作为柬核心农产品的创汇实力。 农林渔业部发言人肯菲农指出，得益于国际市场需求的持续高涨，柬新鲜香蕉的出口规模稳步扩大。 2025年全年的出口总量达到34.4万吨，较去年同期大幅增长约30%。肯菲农表示，柬香蕉凭借优良的品 质，在国际竞争中日益受到青睐，不仅出口额实现两位数增长，市场占有率也进一步提升。据相关出口 贸易公司负责人介绍，为了应对国际订单的激增，企业已进入高强度作业模式。 ...

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 春节前苹果备货氛围偏淡，客商采购集中在甘肃、辽宁产区，山东和陕西交易清淡，走货慢；山西纸加膜苹果走货加快，交易量增多，成交以质论价 [2] - 晚富士苹果产区春节备货略有好转，产地走货环比增加，部分产区降雪影响发运 [2] - 截至2026年1月21日，全国主产区苹果冷库库存682.78万吨，环比减21.88万吨，去库速度加快；山东库容比50.30%，较上周降0.87%，陕西库容比52.76%，较上周降1.56% [2] - 山东产区整体出货稍有加快，因降雪个别产区发货慢，库内看货客商增加；陕西去库环比加快，延安、渭南等产区询价客商增多，发货增加，果农货成交以好统货、高次等为主 [2] - 销区市场到车量减少，中转库存积压，客源稀少，出售缓慢 [2] - 盘面节日效应有限，短期价格波动加剧 [2] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - 苹果期货主力合约收盘价9532元/吨，主力合约持仓量100002手，环比减5668手；期货前20名持仓净买单量1410手，环比增351手 [2] 现货市场 - 甘肃静宁纸袋75以上苹果现货价5.25元/斤，山东沂源纸袋75以上苹果现货价2.4元/斤，陕西洛川纸袋70以上半商品苹果现货价4.2元/斤，山东烟台栖霞纸袋80以上一级果农货现货价3.7元/斤，环比均无变化 [2] 上游情况 - 全国苹果年产量5128.51万吨，二级果农货产量168.34万吨 [2] 产业情况 - 苹果周批发价9.47元/公斤，环比降0.05元/公斤；富士苹果周平均批发价9.29元/公斤，环比涨0.09元/公斤 [2] - 全国苹果冷库总库存682.78万吨，环比减21.88万吨；山东苹果库容比0.5，环比降0.01；陕西苹果库容比0.53，环比降0.02 [2] - 苹果月出口量160000吨，环比增40000吨；苹果月出口金额同比增14.5%；鲜、干水果及坚果月进口金额1775355万美元，环比增657409万美元 [2] - 一二级纸袋苹果80存储商周利润为0元/斤，环比无变化 [2] 下游情况 - 鸭梨周批发价6.52元/公斤，环比涨0.02元/公斤；香蕉周批发价6.97元/公斤，环比降0.07元/公斤；西瓜周批发价5.9元/公斤，环比涨0.05元/公斤 [2] - 广东江门批发市场早间日均到车量11.2辆，环比降0.6辆；广东下桥批发市场早间日均到车量15.6辆，环比降2.2辆；广东槎龙批发市场早间日均到车量23.4辆，环比降1.2辆 [2] 期权市场 - 苹果平值看涨期权日隐含波动率24.88%，平值看跌期权日隐含波动率24.88%，环比降0.17% [2]

从村里的"黄金 果"到世界春节 符号：一位村支 书的年桔文化梦 丨2026广东两会 _南方+_南方 plus 冬日暖阳下，惠 州市龙门县龙华 镇双东村的年桔 种植基地里，连 (广东年桔闯世界，时长共52秒) 0:00 片的金黄果实压 弯枝头，宛如点 缀山野的"黄金 果"。不久后， 这些饱含吉祥寓 意的年桔将走进 千家万户，妆点 新春。 节拥有具象全球 标识"圣诞树"相 比，春节虽底蕴 深厚，却缺少一 个与之影响力相 匹配的世界级文 化符号。而年 桔，以 其"桔"与"吉"的 谐音之美，以及 承载千年"金玉 满堂、大吉大 利"的祝福，无 疑是天然候选。 梁榕贵指出，年 桔，历经千年传 承，早已成为中 国春节不可或缺 的视觉符号与情 感载体。2024年 春节被正式列入 而在今年的广东 两会现场，省人 大代表、惠州市 龙门县龙华镇双 东村党总支部书 记、村委会主任 梁榕贵，已提前 将这棵"中国吉 树"带到会场， 并提交了一份放 眼世界的建议 ——《关于打造 中国年桔品牌 创立中国春节文 化符号的建 议》。 龙门县，素 有"中国年桔之 乡"美誉。这里 得天独厚的气候 与生态，孕育出 品质上乘的年 桔，不仅畅销国 内，更 ...

"这其实也反映出消费者对水果品种的多样化需求越来越高——不再只满足于传统的红色草莓，白 色、黑色等特色品种也逐渐走进人们的视野。"李冰冰说。 最近，一种"黑得发紫"的草莓上了热搜，引发了不少人的好奇——草莓不都是红的吗？怎么还有黑 的？为什么卖那么贵？ 其实，黑草莓并不是被施了什么魔法，它的品种名叫"真红美玲"，在国内市场上通常被称为"黑珍 珠"。和我们熟悉的红颜、章姬等品种一样，它是草莓家族中的一员，只不过颜色特别一些。 "那它为什么是黑色的呢？" "主要是因为它花青素含量比较高。花青素是一种天然色素，存在于很多紫色、黑色的水果蔬菜 中，比如蓝莓、紫甘蓝。黑草莓的颜色，正是花青素在发挥作用。"中国农业大学园艺学院教授李冰冰 说。 花青素是一种抗氧化物质，对人体有益。但李冰冰也提醒道，均衡饮食、多吃各类果蔬，才是更健 康的选择。 黑草莓最近价格不菲，甚至被称为"草莓界的爱马仕"。李冰冰认为，这既有市场追捧的因素，也因 为它目前产量确实不大，物以稀为贵。 一方面，黑草莓对温度比较敏感，温度一变化，容易长出"双头果"，管理起来比普通草莓要费心一 些；另一方面，国内种植面积有限，再加上它颜色新奇，自然而然就成了市场 ...