绿色低碳生态茶园提质增效集成技术

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科技特派员组团下沉,助力涧头茶产业高质量发展
南方农村报· 2025-07-25 18:33
科技特派员助力茶产业 - 华南农业大学广东省农村科技特派员团队联合驻河源市东源县涧头镇帮镇扶村工作队开展技术帮扶 [2][3] - 团队聚焦绿色低碳生态茶园提质增效集成技术和茶叶加工与品质控制两大主题 [4][5] - 通过技术培训、现场示范与产业问诊为茶产业注入科技新动能 [4][6] 生态茶园建设 - 科技特派员团队在示范基地推广"茶草共生"生态模式,播撒白三叶、紫云英等绿肥作物抑制杂草生长 [8][9] - 配合施用复合菌肥显著提升土壤有机质含量,并通过水肥监测实现精准管理 [9][10] - 技术措施综合应用使茶园生态系统改善,生物多样性显著提高,为茶树营造理想生长环境 [11] 茶叶加工技术升级 - 团队引入先进加工与品质控制技术,聚焦绿茶杀青、红茶发酵等关键工序 [12][13] - 推广机械化、数字化手段实现规范化精细化加工,全方位质量控制使茶叶品质稳定性大幅提升 [13][14] - 技术升级提高了茶叶附加值和品牌市场竞争力,为茶农增收奠定基础 [14][15] 技术培训模式 - 采用"问题清单+现场答疑+实操演练"模式,将课堂搬到茶园和车间 [17][18] - 培训内容涵盖茶树良种筛选、生态栽培、加工环节及质量安全控制等全链条技术 [18][19] - 理论与实践结合使茶农快速掌握先进技术,生产技能水平切实提升 [19][20] 未来发展规划 - 以涧头镇为轴心辐射带动周边茶农共建生态茶园 [20][21] - 构建"生态种植—低碳加工—品牌增值"全链条服务体系 [21]