老年人饮食消费
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新疆乌苏市市场监管局关于2025年重阳节老年人饮食消费提示
中国食品网· 2025-10-27 11:03
农历九月初九是我国传统节日重阳节。俗话说"家有一老,如有一宝",敬老、孝老、爱老是中华民族的 传统美德。新疆维吾尔自治区乌苏市市场监管局针对老年人饮食特作如下消费提示。 合理搭配膳食,摄入足量营养 老年人与年轻人相比,咀嚼能力、消化系统功能都有所减退,饮食有其特点。食物形态宜细、软、松、 小。如饺子、馄饨、包子、米糊、粥等。食物品种应多样,多吃蔬菜水果、常吃蛋奶及鱼虾畜禽肉类、 适量吃一些豆类和坚果。老年人口味宜清淡、不宜大荤大油。饭量较小的老年人,应注意用餐时少喝汤 水,以保证充足食物摄入。进餐要细嚼慢咽,以促进食物消化、减轻胃肠负担。 二是剩饭剩菜可短时间存放在玻璃、陶瓷餐具或容器里,并及时放入冰箱冷藏室,生熟食物要分开放 置。 三是剩饭剩菜食用前,要看和闻,判断无异常后彻底加热再食用。 吃动平衡,戒烟限酒 重阳节素有登高的习俗,老年人相对来说,体衰力弱,心血管系统和呼吸系统功能均会有不同程度退 化,建议在家人陪伴和保护下开展此类活动。同时,要做到"适当、适宜、适量、适时"。 亲朋聚餐,难免把酒言欢。过量饮酒不利于健康,老年人更应限制饮酒量。此外,如有吸烟习惯的老年 人,建议逐步控制直至戒掉。 避免剩饭剩 ...