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蔬菜产业高质量发展
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宁夏菜,全国菜
南方农村报· 2025-07-15 17:33
生态产业 - 宁夏地处黄土高原夏秋蔬菜生产优势区域,海拔1000米以上,光照充足、昼夜温差大,生产条件优异[16][17] - 固原市西吉县种植的水果西芹粗纤维含量低,在上海超市售价达20元/斤[20] - 银川市兴庆区蜜瓜基地新增2000亩种植面积,总规模达6500亩,预计年产2.3万吨,产值超2亿元[24] - 宁夏实施"冬菜北上、夏菜南下"战略,建成大型智能温室、日光温室等设施,实现四季生产[25][26][30] 生产规模 - 全区冷凉蔬菜年播种面积突破300万亩,一产产值超240亿元[31] - 蔬菜外销率达70%,远销东南亚、中东、俄罗斯等海外市场[32] - 涌现出西瓜、番茄、辣椒、菜心等特色单品集群,形成多个产业大县[28][29] 品牌升级 - 贺兰县企业通过精深加工将蔬菜制成脱水菜干、即食沙拉等,产业附加值提升6倍[4][5] - 推广"三品一标"提升行动,应用秸秆生物反应堆、水肥一体化等绿色技术[38][39] - 西兰花经分拣包装后售价高于同类0.8元/公斤以上[51] - "宁夏菜心"占粤港澳大湾区夏季市场份额90%以上,"宁夏青"油菜在上海售价高20%-30%[53][54] 产业链建设 - 建成集预冷、分拣、加工、物流等功能的蔬菜全产业链集配中心[47][48] - 发展净菜加工、预制菜产业,打造多个精深加工示范县[45][46] - 2016年起连续举办全国蔬菜销售商对接活动,发展订单农业[41][42] 联农机制 - 采取"企业+合作社+基地+农户"模式,发展订单生产150万亩,带动70万农户[67][68][70] - 西吉县火集村创新"联产单干"模式,带动202户年均收入超10万元[71][72] - 通过财政贴息、保险补贴等政策支持设施建设和基地扩张[61][62]