你爱吃鸡蛋吗？ 最近 首先，日常饮食中影响血脂水平的两个主要危害因素是饱和脂肪酸和反式脂肪酸。鸡蛋中的脂肪含量的 确不低，但饱和脂肪的含量并不高，且还有对调节血脂水平有利的卵磷脂。其次，至于鸡蛋中较高的胆 固醇含量，其实不用过于担心。这是因为人体内胆固醇70%左右都来自自身合成，食物摄入的胆固醇只 占很少一部分。而且，正常人体对于胆固醇水平有着相对智能的调节机制，一旦摄入胆固醇增加，则体 内合成的胆固醇会适当减少。 博主"爱吃蛋"因分享了精准煮鸡蛋的技巧走红 引全网"抄作业" 短短3天涨粉100多万 其核心方法为：水开下蛋，9分12秒捞出，立即过冷水，可得口感细腻、不噎人的完美水煮蛋。据悉， 该博主自称每天食用40个水煮蛋，持续五年，对火候掌控极为精准。 有网友问溏心蛋怎么做，他秒回"7分11秒"；有人煮蛋翻车，他一眼看穿"水没淹过蛋"。为了回应网友 们的问题，博主"爱吃蛋"连夜录制了一条煮蛋视频，完整直观地让网友们看到了不同时长的水煮蛋呈现 出的不同效果。 网友们按照"爱吃蛋"的方法来做，结果全都完美复刻。截至12月10日，第三方平台数据显示，"爱吃 蛋"账号仅发布14条作品，粉丝量从最初的200人关注到现 ...