展会概况 - 2026华食展将于3月4日至6日在上海国家会展中心举办 由华墨集团旗下上海华好会展有限公司主办 [1] - 展位销售启动三个月销售率突破90% 现有场馆无法满足参展需求 [1] - 展览总面积达15万平方米 新增7.1号馆与原有四大展馆共同展示 创历届规模新高 [3] 展馆布局 - 3号馆展示冻品和预制菜 4.1号馆展示水产食品、高端食材和国际馆 5.1号馆展示中央厨房和食品设备 6.1号馆展示火锅、调味品和餐饮食材 [3] - 新增7.1号馆将吸引前沿品牌和区域龙头企业入驻 增设特色食材专区 优化展馆分区 [7] 展会定位 - 致力于打造全产业链无缝对接平台 贯通从田间到餐桌的关键环节 [3] - 涵盖预制菜、水产海鲜、肉禽制品、调味品、米面粮油、火锅食材、冷冻食品、蔬果净菜等各类食材 整合中央厨房加工设备、食品包装设备等配套产业 [3] - 为连锁餐饮集团、食材流通批发、新零售平台提供高效赋能 助力产业数字化转型 [7] 主办方背景 - 华墨集团拥有22年会展经验 是中国互联网会展企业 坚持会展互联网信息化研发与变革 [8] - 专业策划举办各类大型品牌展览会议 是会展数字化创新运营的先行者 [8] 展会意义 - 为全球优质供应商提供对接中国餐饮产业升级红利的桥梁 [3] - 助力国内买家一站式获取前沿食材与创新技术 实现精准匹配和价值共创 [3] - 展示中国餐饮食材供应链发展水平和前沿信息的国际化窗口 [7]