牛肉供应危机 - 牛群数量自1951年以来处于低位 对依赖牛肉业务的公司造成严重挤压 [1][2] - 养殖户因持续亏损而决定减少牛群数量 同时存在严重的螺旋蝇虫害问题 [4] - 牛肉供应紧张正挤压包括餐厅在内的所有相关企业 [5] 公司业绩与股价表现 - 泰森食品尽管业绩看似强劲 但受牛肉成本影响难以盈利 股价表现不及预期 [1][3] - 德州路边小屋面临8%的商品通胀 但未将全部成本转嫁给消费者以维持客户忠诚度 [5][6] - 德州路边小屋股价在周五上涨4美元 因数据显示客流量保持稳定 [6] 市场竞争格局 - 大多数销售牛肉的餐饮企业均受成本压力困扰 但麦当劳是一个例外 其最新财季业绩表现非常出色 [6]