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Coca-Cola’s yellow caps are back — what they mean and why they’re compared to Mexican Coke
Fox Business· 2026-03-29 20:00
公司产品历史与配方演变 - 为满足犹太教规要求 公司于1935年向拉比Tobias Geffen披露了配方成分 发现其中含有来自非洁食牛油的甘油以及玉米糖浆[1][6] - 为解决洁食认证问题 公司科学家使用棉籽油和椰子油来源的甘油替代牛油甘油 并在之后用蔗糖和甜菜糖替代谷物来源的原料 使产品获得全年及逾越节期间的洁食认证[7] - 自20世纪80年代 公司在美国市场的主流配方中改用高果糖玉米糖浆 但为逾越节生产的季节性版本仍坚持使用蔗糖作为甜味剂 并延续至今[9] 季节性产品与市场反应 - 每年逾越节前 货架上会出现带有亮黄色瓶盖的可口可乐产品 该瓶盖标志其使用蔗糖而非玉米糖浆增甜[9] - 近年来 黄色瓶盖产品在社交媒体上受到更多关注 常被与同样使用蔗糖的墨西哥版可口可乐比较 但逾越节版本价格更低[12][13] - 部分社交媒体美食家鼓励消费者囤积该季节性产品 因其使用蔗糖且价格更低 并引发了关于为何不全年供应的讨论[13] 蔗糖产品扩张与供应链考量 - 2025年10月 公司开始在美国市场推出玻璃瓶装的蔗糖可乐 该产品扩展了蔗糖甜味剂的使用范围 超越了季节性产品[10] - 公司首席财务官John Murphy表示 美国国内可供使用的蔗糖数量有限 这可能是蔗糖版本无法全年供应的原因之一[13] - 公司尚未表明是否有计划完全放弃使用玉米糖浆[10]