行业困境 - 2025年多家小型墨西哥餐厅连锁面临困境 部分门店关闭甚至整体停业 [1] - 行业普遍将关店或停业归因于劳动力与原材料成本上升、客流量与销售额下降以及不合理的租赁费率 [1] 公司关店案例 - Matteo's Authentic Mexican Food于11月10日关闭了其在德克萨斯州的全部4家餐厅 原因是库存成本上升、销售额下降以及对使用高品质原料的承诺 [2] - Session Taco在圣路易斯和堪萨斯城都市区运营5家餐厅 自2022年扩张至最多9家门店后已关闭或重塑了4家门店 [3] - 规模更大的连锁品牌Taco Cabana（在新墨西哥州和德克萨斯州运营146家餐厅）于2025年9月关闭了5家表现不佳的门店 [3] - 拥有70年历史的休闲餐饮连锁Monterey House将关闭其位于德克萨斯州博蒙特的门店 该店自1963年开业已运营62年 最后营业日为12月31日 [4][5]

行业趋势 - 近年来 即使是受欢迎的连锁快餐品牌也在关闭门店 面临成本上升 消费者习惯改变和竞争加剧的挑战 这些曾经美国文化的固定组成部分正在悄然消失 [1] - 温迪计划从2025年底开始至2026年在全国范围内关闭约300家餐厅 [2] - 汉堡王在一位主要加盟商于4月申请破产后关闭了多家门店 [2] - Arby's已在八个州关闭了至少14家门店 [2] CKE餐饮集团概况 - CKE餐饮集团经营着超过3800家餐厅 遍布44个州和43个国家 旗下拥有Hardee's和Carl's Jr两个经典快餐品牌 [3] - 这两个姊妹品牌以其独特的单星标志和经典菜单而闻名 菜单特色包括炭烤汉堡 鸡块和薯条 [3] Hardee's门店关闭与法律纠纷 - Hardee's正在以惊人的速度关闭门店 [3] - Hardee's已向美国田纳西中区联邦地区法院提起诉讼 起诉其77家门店的加盟商ARC Burger 该加盟商门店分布在阿拉巴马 佛罗里达 乔治亚 伊利诺伊 堪萨斯 密苏里 蒙大拿 南卡罗来纳和怀俄明等州 [4][5] - ARC Burger由High Bluff Capital Partners拥有 该公司同时也是许多Church's Chicken Taco Del Mar和Quiznos餐厅的幕后公司 [5] - 诉讼称 自2024年12月以来 ARC Burger未能履行付款及其他义务 尽管发出了两次违约通知并提供还款计划 但该加盟商拒绝了提议的条款 [6] - 加盟商已支付部分款项 但未偿债务超过650万美元 包括特许权使用费 广告费 技术与培训费 28家门店的租金 税款及应计利息 [6] - 2023年 前加盟商Summit Restaurants Holdings关闭了中西部和南部多个州的近40家Hardee's门店 [7] - Hardee's已在伊利诺伊州至少七个城市关闭门店 并在2025年于多个州进行了数次关闭 [7] Carl's Jr门店关闭情况 - 姊妹品牌Carl's Jr遭遇了类似命运 过去几个月关闭了多家门店 去年在澳大利亚关闭了超过20家餐厅 并在德克萨斯州乔治敦关闭了一家 [7]

行业趋势：经典休闲连锁餐厅大规模关店 - 经济挑战导致全国范围内经典休闲餐厅连锁品牌纷纷关闭门店 [1] - 关店潮涉及多个知名品牌，包括TGI Fridays、On The Border Mexican Grill & Cantina和Denny's [1][3][5] TGI Fridays关店详情 - 公司于2024年11月4日申请第11章破产保护，当时在美国拥有39家直营店和122家加盟店 [1] - 破产后，公司出售了27家剩余直营店，并关闭了12家未能出售的餐厅 [2] - 加盟店同样经营困难，数量从122家减少至2025年4月的85家，进而减少至2025年11月20日的79家 [2] - 自申请破产以来，TGI Fridays已关闭82家门店 [9] On The Border Mexican Grill & Cantina关店详情 - 公司于2025年3月4日申请第11章破产保护，计划将资产出售给其破产前过渡贷款方（Pappas Restaurants的关联公司） [3] - 破产前，公司拥有约80家门店，其中60家由OTB Holding（Argonne Capital Group关联公司全资拥有）运营，20家由加盟商运营 [3] - 由于租金和/或财务表现问题，公司于2025年2月24日关闭或清退了40家业绩不佳的门店 [4][9] Denny‘s关店与私有化详情 - Denny's公司计划在今年关闭70-90家餐厅，此前在2024年已关闭88家 [5] - 2025年11月24日当周，关闭了位于加利福尼亚州圣罗莎、运营超过50年的门店，该店因1975年电影《微笑》的开场蒙太奇而闻名 [6][7] - 在该区域，公司已于2023年关闭Ukiah门店，2022年关闭Napa门店 [6] - 此次关闭后，圣罗莎仅剩一家位于Baker Avenue的Denny's门店 [7] - 公司于2025年11月3日宣布将以约6.2亿美元的全现金交易私有化，买家为TriArtisan Capital Advisors LLC、Treville Capital Group及大加盟商Yadav Enterprises Inc.组成的财团 [8][10]

行业整体挑战 - 休闲餐饮行业面临严峻经济挑战和财务困境 导致门店突然关闭现象增多 [1] - 门店关闭的普遍原因包括激烈竞争 劳动力与食品成本上升以及高昂的租金 [2] - 部分公司采取法庭外重组 关闭门店或申请破产等方式应对困境 [2] 主要企业表现对比 - Texas Roadhouse在2024年取代Olive Garden成为行业领先连锁品牌 [2] - Texas Roadhouse 2024年销售额增长14.7%至55亿美元 [3][9] - Olive Garden 2024年销售额微增0.8%至52亿美元 [3][9] 连锁品牌关闭案例 - Joe's Crab Shack品牌门店数量从峰值约150家萎缩约90%至15家 [4] - On The Border Mexican Grill & Cantina在2025年2月关闭约三分之一门店（约40家）并于2025年3月4日申请破产 [5] - 公司关闭40家业绩不佳门店的原因涉及租金和财务表现问题 [6] - Bravo Brio Restaurants在2025年8月第二次申请破产保护 此前已关闭7家门店 目前运营25家Brio Italian Grille和23家Bravo Italian Kitchen [7]

公司情况 - Luz Roja Tex-Mex餐厅在开业不到七个月后永久关闭，尽管其位于圣安东尼奥著名河滨步道的黄金地段[1] - 餐厅所有者Devin Elder正因涉嫌洗钱和电汇欺诈而受到FBI调查，餐厅关闭与此更深层次问题相关[2] - 所有者Devin Elder同时是DJE Texas Management集团的前负责人，该集团是联邦调查的中心，其目前面临多项投资者诉讼[3] - 法院记录显示Luz Roja LLC欠当地承包商Hermes Group超过69000美元的未付账单[3] - 餐厅于10月10日正式关闭，仅提前五天通知员工，所有者自4月起便未现身，餐厅缺乏资金投入[4][5] - 由于DJE拖欠1825万美元贷款，波士顿商业地产公司UC Funds以1670万美元通过止赎拍卖获得了Travis大楼的所有权[5] 行业状况 - 自新冠疫情以来，许多连锁餐厅受到食品、劳动力和租金成本上涨以及消费者支出和客流量减少的冲击，生存机会渺茫[6] - 美国劳工统计局数据显示，约17%的新餐厅在开业第一年内关闭[6] - 即使是大型连锁品牌也未能幸免，仅在2025年，Red Lobster、TGI Fridays、Starbucks (SBUX)和Denny's (DENN)都经历了大规模关店和裁员，缩小了其全国业务范围[7]