行业概况与市场表现 - 香槟行业在全球起泡酒产量中占比10% 但在全球市场价值中占比高达35% [15] - 行业近年销售面临压力 2023年香槟出货量为2.99亿瓶 较上年下降8.2% 2024年出货量进一步降至2.71亿瓶 [15] - 行业销售面临多重挑战 包括全球需求下降、酒精消费减少以及美国对欧盟商品加征进口关税带来的额外阻力 [5][15][16] 生产与收成情况 - 每年约有12万名季节性工人在法国3.4万公顷的葡萄园中工作 采收期仅持续数周 [2] - 2024年收成因春季霜冻和夏季多雨而低于平均水平 临近生长季末期天气好转才勉强“挽救”了收成 [4][14] - 2025年收成因天气条件适宜而表现更好 并被赞誉为高品质年份 [4][14] 劳工权益与“耻辱采收”事件 - 2023年夏季极端热浪期间 至少4名移民采摘工死亡 该事件被称为“耻辱采收” [3][5] - 案件揭露了采摘工普遍存在的恶劣工作和居住条件 包括超时工作、低薪、缺乏安全设备和适当补水休息协议 [3] - 2025年夏季 三名相关人员因在2023年采收季贩运和剥削超过50名西非移民工人而受审并被定罪 判处罚款和监禁 [6][9] 行业用工模式与整改措施 - 审判揭露了行业普遍通过分包商、职业介绍所或非正式渠道招募采摘工 这种模式使得香槟酒庄对非法用工行为视而不见 [8][9] - 行业贸易组织法国香槟酒行业委员会承认案件损害了行业声誉 并宣布对未来的侵权行为采取“零容忍”态度 [9] - 委员会启动了“共同保障香槟采收”行动计划 旨在改进工人健康安全协议、住宿条件及采收规定 [10] - 部分大型生产商已采取行动 例如酩悦香槟在2024年投资150万欧元（约176万美元）新增可容纳90名采摘工的住宿 使其总住宿容量达到1900个床位 [11] 行业面临的内部挑战 - 行业内部面临劳工关系紧张 例如LVMH旗下的酩悦香槟和凯歌香槟的工会在2024年12月因取消年终奖和要求加薪而号召罢工 [16] - 酩悦香槟表示关于薪酬的谈判将在2026年初进行 [17]