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直击临床营养品“难喝”痛点:阿拉食品原料推出即溶乳清蛋白原料
中国食品网· 2026-01-28 14:13
文章核心观点 - 阿拉食品原料推出了一款名为Lacprodan® BLG-100 Acidic的新型即溶冲调型乳清蛋白原料 旨在解决临床营养品普遍存在的口感差和依从性低的问题 为患者提供更可口、便捷的高蛋白营养选择 [1] 行业现状与痛点 - 世界卫生组织研究表明 高达50%的住院患者存在营养不良问题 [3] - 全球性调研显示 约半数患者未能遵循其临床营养方案 产品口味和质地是影响依从性的关键因素 [3] - 当前临床营养市场产品形式单一 传统乳基产品口感偏黏稠清爽度不足 而相对清爽的果汁类产品则基本局限于即饮形式 缺乏灵活应用的选择 [3] - 患者和医护人员都在寻求更灵活、更便捷、更美味的产品形式 以便轻松混合在日常食品和饮料中 [3] 新产品解决方案与特性 - 新产品Lacprodan® BLG-100 Acidic是专为特医食品定制的即溶冲调粉末 每100毫升可提供10克优质乳清蛋白 [4] - 该原料溶解性出色 在冷饮和热饮中均可于30秒内完全溶解 不结团 口感美味清爽、无苦味、涩感较弱 同时粘度低、不会发生凝结 [4] - 原料适用于全营养配方特医食品、非全营养配方特医食品 以及清爽的果汁类和乳基饮品 粉末形式有助于灵活满足每日推荐摄入量 [4] - 原料具有较高纯度 富含全部九种必需氨基酸 尤其是亮氨酸 科学研究表明亮氨酸有助于刺激肌肉蛋白合成 非常适合食欲减退、肌肉流失风险较高的患者 [4][7][8] 产品应用潜力与市场机会 - 公司开发了两款即溶冲调粉末应用概念 一是用于非全营养配方特医食品的“果汁类即溶临床营养饮品” 目前市场上暂无相似产品 可带来独特市场机遇 [5] - 另一款是用于全营养配方特医食品的“乳基即饮型饮料” 相较传统乳基产品口感更为清爽 [5] - 这两款产品都可轻松混合到牛奶、粥类和汤品等各种食物和饮料中 便于患者在一天中的任何时段提升蛋白质摄入 [5] - 公司销售开发主管表示 这款原料为特殊医学用途食品和饮料创造了新的可能 能够为食欲较小的患者提供营养丰富、多样且便捷的选择 [5] 公司背景与定位 - 阿拉食品原料是全球领先的营养解决方案供应商 专注于婴幼儿营养、临床营养、运动营养、健康食品及其他食品饮料行业 [7] - 公司总部位于丹麦 隶属于阿拉食品集团 [7]
阿拉食品原料推出全新原料,为苯丙酮尿症患者带来更优饮食方案
中国食品网· 2025-12-10 12:41
公司产品发布 - 全球领先的乳清原料供应商阿拉食品原料推出全新的酪蛋白糖巨肽原料Lacprodan®CGMP-30 [1] - 新产品Lacprodan®CGMP-30的苯丙氨酸含量比前代产品Lacprodan®CGMP-20再降低约50% [4] - 新产品旨在为苯丙酮尿症患者带来更易坚持、更具健康益处的饮食方案,从而提高患者饮食依从性、改善整体生活质量 [1] 目标疾病与市场 - 苯丙酮尿症是一种遗传性代谢疾病,全球发病率约为每2.4万名新生儿中有一人患病 [3] - 中国的苯丙酮尿症发病率约为1/1.6万,显著高于全球平均水平 [3] - 该疾病患者因代谢苯丙氨酸能力下降,若不干预可能导致严重的智力障碍、癫痫及行为问题 [3] - 患者需终生遵循低蛋白饮食并搭配蛋白替代品,但传统游离氨基酸制成的替代品存在口味欠佳、易引发胃肠不适等问题,导致患者饮食依从性困难 [3] 产品优势与临床依据 - 前代产品Lacprodan®CGMP-20的临床研究表明,用它部分替代游离氨基酸打造的蛋白替代品,与完全由游离氨基酸组成的产品相比,具有提高胃肠道舒适度、改善口味和适口性等健康益处 [4] - 新产品Lacprodan®CGMP-30保留了前代产品的全部优势,并进一步降低了苯丙氨酸含量 [4] - 两款原料都可作为苯丙酮尿症管理中适宜且安全的蛋白质来源,根据欧洲指南,可应用于四岁以上的苯丙酮尿症患者 [5] - 两款原料富含大分子中性氨基酸,可在穿过血脑屏障时与苯丙氨酸竞争,有助于减少苯丙氨酸运输至大脑,减轻其在脑内的累积 [5] 应用潜力与公司定位 - Lacprodan®CGMP系列原料适用于多种医用营养应用,包括UHT饮品和粉剂 [5] - 该系列原料因其酪氨酸含量低,对其他罕见的先天性氨基酸代谢疾病,如酪氨酸血症和尿黑酸尿症,也是合适的蛋白质来源 [6] - 阿拉食品原料是全球领先的营养解决方案供应商,专注于婴幼儿营养、医疗营养、运动营养、健康食品及其他食品饮料行业 [6] - 公司隶属于阿拉食品集团,100%由阿拉食品全资拥有,总部位于丹麦 [6]